Pola Kue Homemade Sederhana sangat cocok untuk pesta teh akhir pekan keluarga. Kue bolu yang lapang dan krim asam membuatnya sangat empuk dan lezat.
Mempersiapkan Pola Kue sangat sederhana dan cukup cepat. Produk yang Anda butuhkan adalah yang paling sederhana dan paling terjangkau. Sorotan khusus dari kue ini adalah dipanggang dengan hiasan bermotif. Artinya Anda tidak perlu menebak-nebak cara menghias dessert sebelum disajikan, karena sudah cantik.
Kue buatan sendiri seperti itu bisa menjadi penyelamat nyata sebelum kedatangan tamu yang tak terduga.
Pastikan untuk menyimpan resep kue buatan sendiri ini, itu pasti akan menyelamatkan Anda lebih dari sekali!
Bahan-bahan:
(untuk bentuk 21 cm)
Biskuit:
- telur - 4 buah.
- tepung - 110 g (4 sdm. l. dengan slide)
- gula - 80 g (4 sdm. l.)
- garam - sejumput
- kakao - 1 sdm. l.
- baking powder - 1 sdt l.
Krim:
- krim asam 20% - 200 ml
- gula - 3 sdm. l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan adonan.
Bagi 4 butir telur dengan hati-hati menjadi kuning dan putih. Tuang kuning telur ke dalam gelas, dan putihnya ke dalam mangkuk yang bersih dan selalu kering.
Mulailah mengocok putihnya dan secara bertahap tambahkan 4 sdm. l. gula, ini sekitar 80 g. Kocok putih dengan gula sampai busa yang kuat dan stabil.
2. Saat putihnya sudah dikocok, tambahkan kuningnya satu per satu dan kocok lagi, tapi jangan lama-lama.
Di sini kita tambahkan ekstrak vanila atau gula vanila ke dalam adonan dan aduk lagi sedikit.
3. Ayak 4 sendok makan ke dalam adonan melalui saringan. dengan setumpuk tepung, ini sekitar 110 g dan tuangkan 1 sdt di sini. l. bubuk pengembang.
Kami tidak mencampur semuanya untuk waktu yang lama.
4. Kami memilih 4 sendok makan dari adonan yang sudah disiapkan. adonan dan taruh di wadah terpisah.
5. Tuang 1 sdm ke dalamnya melalui saringan. biji cokelat. Aduk perlahan dengan sendok.
6. Masukkan adonan putih ke dalam cetakan, yang bagian bawahnya ditutup dengan kertas roti. Diameter cetakan saya adalah 21 cm.
Ratakan bentuk adonan.
7. Letakkan adonan cokelat di atasnya. Letakkan enam lingkaran dalam lingkaran dengan sendok.
Kami membuat pola di setiap lingkaran dengan tusuk gigi. Celupkan tusuk gigi ke dalam adonan di luar lingkaran cokelat dan bawa ke tengah. Anda tidak perlu menyeka tusuk gigi. Ini menciptakan pola yang lebih indah.
8. Masukkan biskuit ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama sekitar 35 menit.
Biskuit dipanggang, biarkan di atas meja sampai benar-benar dingin.
9. Mempersiapkan krim.
Kami mengambil 200 ml krim asam dan menuangkan 3 sendok makan ke dalamnya. Sahara. Kami mencampur semuanya. Saya menggunakan krim asam lemak 20%.
10. Biskuitnya sudah dingin. Dengan pisau kami melewati sisi formulir dan mengeluarkannya dari formulir.
Potong biskuit memanjang menjadi dua bagian yang kira-kira sama.
11. Oleskan sekitar setengah krim asam ke bagian bawah kue. Bagian kedua diaplikasikan pada kue bagian atas. Krim asam, karena penambahan gula, menjadi lebih encer dan akan menjenuhkan biskuit dengan baik.
12. Letakkan kue bersama-sama. Biarkan meresap di lemari es selama beberapa jam. Aku meninggalkannya semalaman.
Kue POLA ternyata sangat empuk dan sangat enak. Ini mempersiapkan dengan mudah dan cukup cepat. Krim asam meresap sempurna ke dalam biskuit, dan pola pada biskuit akan memungkinkan Anda untuk tidak berpikir tentang mendekorasi kue.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com