Ikan murah, tapi sangat enak! Apalagi jika Anda tahu cara memasaknya. Saya memberi tahu Anda bagaimana saya memanggang pollock dalam oven dengan sayuran dalam saus tomat. Cukup lezat!
Bahan-bahan:
Pollock
Bawang
Wortel
Pasta tomat
lemon
Bawang putih
Garam
Lada
Minyak sayur
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda bisa menggunakan fillet pollock atau bangkai. Jika Anda mengambil bangkai, maka Anda membutuhkan dua yang sedang. Dan jika Anda memiliki fillet, maka 4-6, tergantung ukurannya.
Potong ikan menjadi beberapa bagian, lepaskan sirip, keringkan sedikit dengan serbet. Garam sedikit.
Parut satu wortel besar, potong satu bawang dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur.
Tambahkan 2 sendok makan pasta tomat, 50-70 ml air dan sedikit jus lemon. Garam secukupnya, merica, didihkan selama 5 menit.
Kami mengambil loyang, olesi bagian bawahnya dengan minyak sayur. Kami menyebarkan setengah dari massa sayuran, lalu bawang putih cincang - 1-2 siung dan potongan ikan.
Letakkan sisa sayuran rebus di atasnya, tutup formulir dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Kami memasak pollock pada suhu 200-220 derajat selama sekitar 45 menit.
Jika sayuran mulai sedikit gosong saat dimasak dari bawah, tambahkan sedikit air.
Berikut resep sederhananya. Ikan itu ternyata berair, empuk, dan sangat enak! Sebagai lauk, kentang tumbuk atau hanya kentang rebus, soba, nasi, dan lainnya sangat ideal.
Selamat makan, sayangku!
Baca juga: Saya mengambil dua ikan tenggiri dan memasak sup ikan. Ternyata kaya dan enak
Salmon merah muda dengan kentang dan keju dalam pot. Saya berbagi resep favorit saya
Jika Anda menyukai resep pollock dengan wortel dan bawang di oven, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!