Apakah kita semua tahu tentang apa yang kita makan? Kami membuka serangkaian artikel tentang topik fakta tentang produk yang biasa kami gunakan.
Fakta nomor 1
Selada adalah sumber umum infeksi usus. Kerenyahan, kesegaran, dan warna cerah menipu: kepala selada tumbuh di tempat tidur, mereka mendapatkan tanah, pupuk, dan seringkali patogen. Jangan lupa untuk mencuci salad Anda setelah toko atau sebelum memasak!
Fakta nomor 2
Pisau tajam adalah pisau yang aman. Mustahil untuk tidak terpotong saat bekerja di dapur. Tapi pisau tumpul akan melompat lebih cepat, bergerak di tangan dan menimbulkan luka yang lebih kasar dan menyakitkan daripada yang tajam. Tepi pisau harus bebas dari chipping, tidak sia-sia bahwa ini diperlukan untuk kashrut.
Fakta nomor 3
Anda tidak bisa terbiasa dengan lobak dan mustard. Itu akan selalu tajam. Untuk menangis.
Sensasi terbakar dari mustard, wasabi dan lobak memiliki sifat yang berbeda dari pada cabai. Alasannya adalah isothiocyanates, yang terbentuk selama penghancuran sel. Artinya, makanan ini sedikit menghancurkan kita. Tapi ini tidak sepenuhnya benar, karena mustard dan lobak sangat bagus untuk pembaruan sel, meluncurkan kekebalan usus.
Selain efek makanan ini pada reseptor panas, mereka juga memiliki efek air mata.
Fakta nomor 4
Saat memasak pasta, Anda tidak perlu menambahkan minyak ke dalam air. Ketika pasta ditempatkan dalam air mendidih, lapisan luarnya menjadi lengket karena gelatinisasi pati. Minyak di permukaan air tidak akan mencegah hal ini.
Solusi yang andal adalah mengaduk beberapa kali selama beberapa menit pertama memasak.
Fakta nomor 5
Mereka mengatakan restoran yang bagus menggunakan lebih banyak mentega di dapurnya. Ini benar. Itu membuat makanan apa pun lebih enak.
Itu saja untuk hari ini!
__________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse - >>> channel saya di👉 DETAK - masuk!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!