Anda dapat menggunakan beri dari selai atau kolak. Cukup tiriskan cairan melalui saringan dan jangan tambahkan gula ke isian.
Anda dapat menggunakan beri dari selai atau kolak. Cukup tiriskan cairan melalui saringan dan jangan tambahkan gula ke isian.
Bahan untuk adonan:
1 cangkir tepung (250-300 gr.)
telur
100 gram mentega
150 gram Sahara
sekantong baking powder
sejumput garam
Untuk mengisi:
250-300 gram. atau 1,5 cangkir beri (segar, beku dari selai atau kolak)
220 gram. krim asam lemak
telur
100 gram gula (jika buahnya dari selai, maka gula tidak diperlukan)
Cara memasak:
1. Kocok telur dengan gula, tambahkan mentega lunak dan berjalan dengan mixer sampai halus.
2. Ayak tepung terigu, campur dengan baking powder dan sedikit garam. Jika ada keinginan dan kesempatan untuk menambahkan bumbu: pala bubuk, kayu manis atau vanilin.
3. Campurkan kedua massa: tepung dan mentega, uleni adonan roti dengan tangan Anda. Gulung menjadi bola dan dinginkan selama 15-20 menit.
4. Untuk isian, campur krim asam, telur, dan gula. Yang terbaik adalah mengocok semuanya dalam blender sampai mengembang.
5. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Atau tutup dengan kertas roti.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan bagikan dengan tangan Anda, buat bemper.
7. Tuang buah beri ke adonan. Mereka harus tersebar merata di bagian bawah.
8. Tuang beri dengan isian krim asam.
9. Panggang kue pada suhu 170 derajat selama sekitar 40 menit. Dinginkan kue sepenuhnya dalam panci dan baru kemudian angkat dan sajikan.
Anda benar-benar dapat menggunakan beri apa pun.
Selamat makan!
__________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse - >>> channel saya di👉 DETAK- ada lebih banyak resep dan sangat keren. Masuklah!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!