Saya sangat menyukai irisan daging berlapis tepung roti klasik, digoreng dengan minyak sayur sampai memiliki kulit renyah keemasan. Ini enak, tapi tidak terlalu sehat. Karena itu, paling sering saya memasak irisan daging sesuai resep "lebih ringan" dengan tambahan sayuran dan kegunaan lainnya.
Pada artikel ini, saya telah mengumpulkan tiga opsi untuk membuat irisan daging yang sangat lezat, saya yakin semua orang akan menemukan resep untuk diri mereka sendiri yang ingin mereka masak.
Irisan daging oven dengan hati tambahan
Bahan-bahan:
- Daging cincang 500 gram
- Hati ayam 200 gram
- Bawang bombay 2 buah
- Segenggam nasi
- Pasta tomat 1 sendok makan
- Garam dan rempah-rempah secukupnya
Cara memasak: Masukkan daging, hati, dan bawang melalui penggiling daging. Tambahkan sedikit nasi, garam dan rempah-rempah ke daging cincang yang dihasilkan, campur semuanya dengan baik. Bentuk irisan daging dan tempatkan di loyang dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Tumis bawang bombay kedua hingga layu, tambahkan pasta tomat dan air. Tuang irisan daging dengan saus yang dihasilkan dan kirim kembali ke oven selama 30 menit.
Potongan daging di atas bantal sayuran
Bahan-bahan:
- Daging cincang 400-500 gram
- Bawang bombay 2 buah
- Bawang putih 1-2 siung
- Paprika 1-2 pcs
- Tomat 2 buah
- Garam, merica, rempah-rempah secukupnya
- Bawang hijau untuk disajikan
Cara memasak: Tambahkan bawang cincang, garam dan rempah-rempah ke daging cincang, aduk rata. Bentuk irisan daging dan goreng ringan dalam minyak sayur. Kemudian keluarkan irisan daging dari wajan. Potong bawang bombay, paprika dan bawang putih dan rebus dalam panci sampai setengah matang. Letakkan irisan daging di atas bantal sayuran yang dihasilkan, dan tuangkan kentang tumbuk dari tomat cincang di atasnya. Sedikit air bisa ditambahkan jika perlu. Rebus irisan daging dengan sayuran di bawah tutup tertutup selama sekitar 20-30 menit.
Irisan daging kukus dengan kembang kol
Bahan-bahan:
- 200 gram daging cincang
- 1 telur
- 70 gram kembang kol
- 3-4 sendok makan nasi rebus
- bawang bombay dan wortel sedang
- 1-2 siung bawang putih
Cara memasak: tambahkan bawang cincang, kembang kol, telur dan garam ke daging cincang. Aduk rata dan bentuk patties. Rebus bawang bombay dan wortel dalam wajan sampai setengah matang. Letakkan irisan daging di atasnya dan tuangkan air sehingga hanya sayuran yang terendam air. Didihkan selama sekitar 30 menit di bawah tutup tertutup.
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan artikel ini ke teman-teman Anda!
Jadilah sehat!