Hidangan yang terkenal ini boneka, seperti banyak orang, dan khususnya rumah saya, jadi memutuskan untuk memasak mereka, tapi sedikit - yang lain, untuk perubahan. Kami sangat juicy dan lezat boneka sayuran. persiapan yang sangat baik untuk musim dingin dengan rasa musim panas!
persiapan:
Mengambil kubis, itu akan mencuci, blanshiruem dan memisahkan daun besar. Pucat, yaitu tuangkan air mendidih untuk melunakkan daun dari beberapa - atau hijau, dalam hal ini, kol putih. Sedangkan daun yang keren, sisa kubis halus shinkuem - halus, dan wortel saya, bersih, dan tiga di parutan kasar. Kita perlu lebih juicy dan paprika, yang harus dipotong kita cara yang nyaman.
Sekarang mengambil panci dan boneka dalam dirinya 2 sendok makan minyak sayur. The tuangkan sayuran dan goreng mereka selama 5 - 10 menit dengan api sedang. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit merica untuk rasa dan aduk rata semua.
Jadi, sementara isian! Ambil daun kubis sudah didinginkan dan berbaring di atas sedikit sayuran panggang. Hati-hati membungkus lembaran, sehingga tidak pecah, dan isian jatuh. Kemudian menabrak ke dalam stoples, dan di atas berbaring iris irisan paprika panas.
Berikutnya, siapkan bumbu untuk kubis kami: Dalam panci kecil atau sendok tuangkan setengah liter air, kita garam itu, saya menambahkan satu setengah sendok makan garam dan tidak mematikannya sampai datang ke mendidih, tuangkan botol boneka kubis. Memutar dan menghapusnya di tempat yang dingin. Hore! kubis sayuran indah kami gulungan siap! Saya yakin preform ini akan menarik bagi semua!