Topik ini diilhami oleh komentar berkala di bawah publikasi bahwa penulis di Zen menggemukkan dengan mengorbankan pembaca, dan kekasaran (yang untuk beberapa alasan disebut "kritik") tidak diterima. Mereka mengatakan bahwa blogger kuliner dan semua jenis koki benar-benar tidak terikat, mereka harus menutup akses mereka ke Zen, membiarkan mereka menghasilkan uang dengan bekerja.
Oleh karena itu, saya memutuskan untuk pergi melalui pendapatan. Nah, dan menurut apa penghasilan ini dibuat.
Sejujurnya saya langsung mengatakan bahwa saya tidak mendapatkan uang dengan memasak. Saya memiliki bidang kegiatan yang berbeda, berkat itu saya tidak hanya dapat menambahkan mentega ke roti, tetapi juga meletakkan kaviar. Dan, berkat itu, saya dapat membeli saluran Zen.
Tapi kembali ke pendapatan blogger kuliner dan koki.
Untuk mendapatkan uang yang layak dalam bisnis gastronomi, Anda harus menjadi koki terkenal. Untuk ini, tidak cukup hanya mendapatkan pendidikan, itu membutuhkan ketekunan yang luar biasa, kesehatan besi dan jiwa yang luar biasa stabil. Oh ya, bakat juga diinginkan. Sangat diinginkan.
Jika seseorang memiliki semua ini, dan jika dia siap untuk menghabiskan bertahun-tahun dalam karirnya (apalagi, tahun-tahun ini akan menjadi agak miskin, meskipun cukup makan), kemudian dia, setelah mencapai ketenaran dan mengasah keterampilannya di Moskow, dapat memiliki... Dari dua ratus hingga tiga ratus ribu rubel sebulan hanya di pekerjaan utama.
Saya ulangi - untuk ini Anda harus menjadi Ketua. Dengan huruf kapital. Salah satu restoran yang memperebutkan. Seseorang yang mampu mengembangkan konsep dan menu dari awal. Orang yang membuat hidangan untuk yang berubah-ubah dan, jujur saja, penonton yang bosan.
Jika Anda bekerja di restoran atau kafe dari segmen harga menengah atau lebih rendah, Anda akan menerima 50 hingga 100 ribu rubel. Ini di Moskow.
Banyak uang berputar dalam bisnis restoran, tetapi yang terbaik dari yang terbaik akan mengambilnya. Ini adalah kenyataannya. Dan yang paling tangguh. Beberapa dari mereka yang sekarang memutuskan bahwa koki mendapatkan lebih dari nilai pekerjaan mereka akan menghabiskan dua puluh jam di dapur dan masih berdiri.
Masakan, terutama katering, di tempat populer umumnya harus disamakan dengan hot shop. Suhu tinggi yang sama, jam-jam panjang yang sama di kaki Anda, aktivitas fisik yang sama sekali tidak kecil. Hanya di acara TV juru masak secara eksklusif melambaikan pisau. Bahkan, mereka memiliki lebih banyak pekerjaan yang harus dilakukan.
Dan ya, tidak perlu menyangkal yang sudah jelas - koki terkenal mana pun dapat melakukan lebih banyak hal di media sosial mereka. YouTube, Insta, Tik-tok. Dengan usaha yang benar, SMM yang benar, investasi yang tidak sakit-sakitan di tapa awal, satu juta sebulan bukanlah batas sama sekali.
Tapi, seperti yang Anda lihat, di sini saya belum menunjukkan Zen. Karena pendapatan dari monetisasi saluran sama sekali tidak cukup besar untuk membicarakannya.
Sumber pendapatan utama di jejaring sosial apa pun bukanlah monetisasi langsung, tetapi integrasi iklan. Nah, bonus kecil (untuk banyak kesenangan) adalah pendapatan dalam bentuk barang yang diiklankan - peralatan, produk, dan lainnya. Meskipun ini tidak harus diperhitungkan. Sepertinya bonus dari luar, sebenarnya - bahan habis pakai biasa.
Tetapi untuk integrasi periklanan, Anda harus memiliki, pertama, audiens yang setia dan, kedua, kemampuan untuk menjamin pelanggan setidaknya cakupan minimum perkiraan.
Dan di sini kita sampai pada fakta bahwa Zen, sayangnya, tidak memberikan kesempatan seperti itu. Omong-omong, ini normal - platform dibuat untuk menghasilkan pendapatan bagi pemilik, bukan penulis. Ya, mereka yang menulis di sini memiliki banyak uang. Tetapi sangat kecil sehingga sangat sulit untuk menganggapnya sebagai pendapatan.
Dan sen ini tidak datang dari kantong pembaca sama sekali. Pembaca tidak membayar penulis. Dia hanya membacanya. Ya, dia melihat (atau tidak melihat) unit iklan di publikasi. Tetapi bahkan jika dia melihat mereka, dia tidak membayar.
Dan dia tidak memiliki hak moral (atau hak lainnya) untuk menulis bahwa penulis hidup dengan mengorbankan pembaca.
Bahkan ketika ada integrasi iklan, penulis hidup dari pekerjaannya sendiri. Dan dengan mengorbankan investasi yang dia buat dalam pengembangan akun. Dan ini banyak uang. Dan pekerjaannya juga lumayan. Apalagi pekerjaan ini mengejar pekerjaan utama. Karena Anda tidak dapat menaruh semua telur Anda dalam satu keranjang.
Dan ya, saya percaya bahwa ketika Anda membaca atau menonton seseorang yang berbagi pengalaman mereka dan pada saat yang sama tidak memerlukan apa pun dari Anda, selain memperhatikan hak-hak kesopanan yang dangkal, maka kami dapat mengucapkan terima kasih jika informasinya ternyata bermanfaat atau diam saja, jika sebaliknya. Hanya tidak menonton. Jangan dengarkan. Jangan dibaca.. Dan terlebih lagi, mencoba menunjukkan diri sebagai "klien yang selalu benar".
Dan jika penghasilan seperti itu menyakiti mata seseorang dan menyakitkan, maka Anda mencoba untuk mencapainya sendiri - dalam masakan yang sama. Sejujurnya, saya bahkan tidak akan mencoba, ini adalah kerja keras setiap hari, dan tanpa istirahat.