Makanan panggang buatan sendiri yang bersahaja dan terjangkau selalu membantu para ibu rumah tangga. Diisi dengan daun bawang dan telur rebus, pai sederhana ini adalah pilihan yang dibuat di rumah. Pai bawang yang malas baik karena cocok dengan teh manis, dan untuk camilan, dan untuk hidangan pertama, bukan roti. Pienya enak, aromatik dan cukup memuaskan. Anda bahkan bisa memasaknya untuk makan malam seluruh keluarga.
Itu dibuat dari bahan-bahan paling sederhana dan paling terjangkau. Partisipasi Anda dalam memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 15-20 menit. Oven akan melakukan sisanya untuk Anda.
Omong-omong, adonan jeli kefir dari resep ini dapat digunakan dengan aman dengan pilihan isian lainnya. Ini, menurut saya, adalah salah satu resep adonan jeli yang paling sukses.
Pastikan untuk membuat kue bawang hijau dan pai telur yang lezat ini untuk keluarga Anda. Ini sederhana, memuaskan, dan lezat.
Bahan-bahan:
Isian
- bawang hijau - 150 g
- telur rebus - 5 pcs.
- minyak bunga matahari - 2 sdm. l.
- garam secukupnya
- biji wijen - 1 sdt l. (untuk taburan)
Adonan
- kefir - 400 ml
- tepung - 270 gram
- mentega - 70 gram
- telur - 2 buah.
- gula - sdt l.
- garam - sdt l.
- soda - 1 sdt l.
- cuka 9% - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan isian pai. Cincang halus sekitar 150 g bawang hijau. Potong 5 butir telur rebus menjadi kubus.
2. Masukkan bawang putih cincang dan telur ke dalam mangkuk. Garam dan merica semuanya dan tambahkan 2 sdm. l. minyak bunga matahari. Campur isinya.
3. Memasak adonan. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 400 ml kefir, setengah sendok teh gula dan setengah sendok teh garam. Campur semuanya dengan baik.
4. Kami memadamkan satu sendok teh soda kue dengan satu sendok teh cuka 9%. Tuang segera ke dalam adonan dan aduk.
5. Tambahkan 70 g mentega cair ke dalamnya dan aduk lagi.
6. Tambahkan 270 g tepung ke dalam adonan dalam dua langkah. Aduk adonan hingga rata.
7. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Diameter cetakan saya 23 cm dan tinggi 4 cm.
Tuang setengah adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan.
8. Letakkan semua isian di atas adonan dan distribusikan secara merata sehingga tidak menyentuh sisi cetakan, jika tidak bawang akan mulai gosong di sepanjang tepinya.
Tuang isian secara merata di atasnya dengan sisa adonan.
9. Taburi kue dengan biji wijen.
Masukkan pai yang sudah disiapkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama 40-45 menit.
Pai bawang hijau ternyata harum, memuaskan dan sangat enak. Pie ini bisa dibuat untuk sarapan atau makan malam, atau bisa juga disajikan sebagai pengganti roti.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com