Saya biasanya memasak pancake setiap minggu pada satu akhir pekan. Seperti biasa, saya menguleni adonan dalam mangkuk dan menggoreng beberapa potong dalam wajan. Tetapi saya menemukan cara keren untuk melakukannya secepat mungkin, tanpa menggoreng dalam minyak, dan bahkan dengan isian yang berbeda. Dan bagian terbaiknya adalah saya tidak menodai piring, kecuali mangkuk tempat adonan diuleni.
Tapi hal pertama yang pertama, mari kita mulai dengan tes. Ini cukup standar, kecuali untuk tambahan yang saya lakukan di bagian paling akhir.
Bahan-bahan:
- Kefir 450 ml
- Tepung terigu 300 gram
- Gula 60 gram
- Telur 4 pcs
- Mentega cair 50 gram
- Baking powder 0,5 sdt sendok
- Soda 1 sdt sendok tanpa slide
Anda dapat menguleni adonan dengan pengocok tangan biasa, secara bertahap menambahkan bahan, tetapi sekarang saya juga tidak membuang waktu dan energi saya untuk ini. Suatu hari saya membeli sesuatu yang keren seperti mixer planet. Itu hanya mobil super, dan bagaimana saya hidup tanpanya ...
Saya memilih model STARWIND SPM7166
power 1600 W dengan warna "bunglon", sangat keren cocok dengan interior dapur saya. Selain fakta bahwa itu dibuat dengan sangat gaya, ia juga senang dengan kualitasnya. Wadah dan nozel dibuat tahan lama dan dari baja tahan karat kelas satu. Dan harganya sangat bagus!Saya hanya mengirim semua bahan untuk adonan ke dalam mangkuk mixer, bahan cair terlebih dahulu kemudian bahan kering. Saya menyalakan kecepatan kedua (ada enam di antaranya) dan menjalankan bisnis saya. Aku bisa pergi mencuci bayi atau merapikan tempat tidur. Dan bahkan jika orang lain sedang tidur di rumah, suara mixer tidak akan mengganggunya, dia "mendengkur" dengan sangat pelan, bahkan anak itu tidak bangun selama tidur siang hari. Set tidak hanya mencakup lampiran yang berbeda, tetapi juga penutup khusus, berkat itu segala sesuatu di sekitarnya tidak akan kotor.
Secara umum, saya senang, dan saya dapat merekomendasikan mixer dengan aman STARWIND SPM7166untuk pembelian para ibu rumah tangga yang berpikir tentang akuisisi semacam itu. Suatu hal yang perlu dan penting!
Dan sekarang trik yang paling penting adalah bagaimana membuat banyak pancake sekaligus dan dengan isian yang berbeda. Semuanya dasar di sini: Saya hanya menuangkan adonan yang sudah jadi dari mangkuk mixer ke atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Anda dapat membuat isian apa saja, saya secara visual membagi adonan dalam loyang menjadi tiga bagian. Di satu bagian saya mengoleskan kacang cincang secara merata, di bagian kedua potongan cokelat, dan di bagian ketiga pisang potong dadu.
Di dalam oven, panekuk raksasa kami hanya akan menghabiskan 15-18 menit. Hal utama adalah memanaskannya hingga 180 derajat. Saya memotong pancake yang sudah jadi menjadi kotak dan menyajikannya.
Yah, Anda harus mengakui bahwa metodenya sangat bagus: kami tidak mengotori piring, kami tidak menggoreng dalam minyak, kami tidak menghabiskan banyak waktu, dan hasilnya sangat menakjubkan. Dan bahkan dengan asisten seperti itu!
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!