zucchini Serbia. Mengapa "Serbia" Saya tidak tahu, tapi saya tahu pasti, ternyata super enak. Sekarang musim zucchini sedang berjalan lancar - saya menyarankan Anda untuk memasak. Selain itu, persiapan membutuhkan waktu minimum.
***************************
Resep:
timun -1 kg
garam -1 / 2 sdt.
minyak sayur -3 sdm
peterseli kering -1 sdt
kemangi kering -1 / 2 sdt.
lada hitam giling - secukupnya
paprika manis -1 / 2 sdt
Untuk mengisi:
krim asam -200g
air -100ml
telur -1pc
tepung -1 sdm.
bawang putih -2 gigi.
adas - secukupnya
garam -1 / 3 sdt.
lada hitam - secukupnya
METODE MEMASAK
Kami mengambil zucchini, hari ini saya memiliki varietas zucchini, dengan berat 1 kg jika zucchini tidak lagi muda, Anda perlu mengupas kulit dan membuang bijinya.
Potong-potong, setebal sekitar 5 mm.
Tuang 3 sendok makan ke dalam mangkuk. minyak sayur, tambahkan garam setengah sendok teh, peterseli kering, lada hitam, paprika merah manis, kemangi kering, campur.
Tuang ke dalam zucchini dan aduk. Kami mengambil loyang dan melumasi loyang saya dengan ukuran 40 cm kali 28 cm dari perusahaan yang lebih tinggi. Masukkan zucchini dan distribusikan dalam satu lapisan.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan dan memanggang pada 220 derajat selama 15 menit, saya menyalakan mode panggangan, jika demikian tidak ada mode, cukup nyalakan pemanas atas dan bawah, baru pada saatnya Anda akan membutuhkan sebanyak mungkin menit 5. Dipandu oleh oven Anda.
Jadi kami memanggang semua zucchini, jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya dalam wajan.
Masukkan 200 gram krim asam ke dalam mangkuk, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 1 sdm. tepung, 2 siung bawang putih, gosok pada parutan halus dan tambahkan krim asam. Cincang halus sayuran adas, tambahkan krim asam, tambahkan sedikit garam, lada hitam dan campur semuanya lagi, tambahkan 100 ml air lagi.
Kami mengambil wajan, saya punya wajan, kami mengambil wajan, saya mengambil wajan.
Kami menaruh zucchini, mengisinya dengan isian yang sudah disiapkan dan didihkan dengan api sedang, saat massa mengental. Dapat diangkat dari api dan disajikan.
Anda bisa menyajikannya sebagai lauk mandiri, sebagai lauk pauk, atau sebaliknya sebagai pelengkap lauk pauk seperti mashed potato.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya sarankan untuk menonton: Zucchini panggang dengan keju cottage.