Anda dapat menemukannya di hampir setiap dapur. Ini ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan makanan penutup, digunakan sebagai masker pengelupasan dan kecantikan. Dan kita hampir tidak tahu apa-apa tentang dia.
Ya, yaitu, kita tahu, tentu saja, tetapi hanya remah-remah.
Mari kita lakukan sedikit riset dan program pendidikan yang bermanfaat tentang bumbu kayu manis yang tidak sederhana.
budak dan... kayu manis?
Itu benar, Anda membacanya dengan benar.
Hampir semua makanan pedas yang ada di rak lemari dapur manapun dibawa ke Eropa oleh penjajah. Mereka juga mengirimkan kayu manis kepada kami. Dan ada Belanda di Perusahaan Hindia Timur Belanda.
Selama sekitar dua abad, Belanda tidak hanya mengimpor rempah-rempah ke Eropa, tetapi mencoba dengan sekuat tenaga di wilayah koloni yang dikembangkannya... membawa penduduk lokal ke dalam perbudakan.
Untuk mempertahankan monopoli atas produksi rempah-rempah yang berharga ini, para penjajah mencoba untuk mendapatkan pijakan di pasar dan melakukan tidak hanya pengangkutan kayu manis itu sendiri ke Eropa, tetapi juga perdagangan budak. Dan mereka yang menentang mereka dihukum berat.
Maka pada Abad Pertengahan, seluruh populasi pohon cengkeh ditebang habis-habisan, kecuali wilayah yang dikuasai Belanda. Ini dilakukan untuk mencegah siapa pun bahkan satu sentimeter pun memasuki monopoli kayu manis Belanda.
Belanda juga membayar dividen super kepada pemilik koloni mereka selama berabad-abad, menyebarkan agama Kristen ke seluruh Asia dan Timur Jauh.
Suasana hati, cinta, dan... kayu manis
Provokatif? Tapi ya! Kayu manis adalah afrodisiak yang kuat. Artinya, ia memiliki sifat untuk menarik lawan jenis. Hal ini sering digunakan sebagai afrodisiak wanita, sehingga membantu pria untuk menaklukkan hati wanita.
Aroma kayu manis bekerja pada seorang wanita tidak hanya menggairahkan, tetapi pada saat yang sama membangkitkan rasa percaya, percaya diri, dan nyaman. Seolah-olah dalam dongeng!
Antara lain, kayu manis sangat bagus untuk meningkatkan mood setiap orang. Minyak atsiri di dalamnya adalah aroma menarik yang menenangkan, mendorong seseorang untuk berkreasi, memberi kepercayaan diri, mengembangkan pandangan positif tentang kehidupan, dipenuhi dengan kehausan untuk hidup dengan cerah dan menghaluskan apa pun kekecewaan.
Penambahan kayu manis ke kopi atau yogurt pagi menyegarkan dengan baik, memberi kekuatan, dan juga meningkatkan kekebalan usus, yang sangat penting pada periode musim gugur-musim dingin.
Ini sangat luar biasa dan tidak sederhana, bumbunya adalah kayu manis.
__________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse - >>> channel saya di👉 DETAK - masuk!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!