Banyak orang berpikir bahwa kerang adalah produk masakan Mediterania eksklusif, yang hanya cocok dipadukan dengan makanan laut atau lauk pauk lain yang cocok untuk mereka. Eksperimen baru yang mengungkapkan keserbagunaan dari kelezatan yang luar biasa ini: KERANG, DIPANGGANG DI KERANG DI BAWAH ROTI DAN CHEESE CRUSH - hidangan yang sangat lezat dan indah yang layak untuk pesta Tidak bisa. Di meja pesta, itu terlihat seperti hidangan tingkat restoran, dan mereka disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam satu, dua, atau tiga. Saya memanggang kerang di atas kulit kerang, yang membuat hidangan ini semakin meriah. #cuckpad4
Bahan: Kerang s/m (saya tidak mencairkan terlebih dahulu), roti tawar kemarin, bawang putih, peterseli, rosemary (daunnya saja), Garam, merica, Minyak zaitun, Keju keras parut, Jus lemon untuk pengajuan
Metode memasak:
Letakkan satu atau dua kerang di atas cangkang kerang (lebih jika ukuran kerang kecil).
Taburi dengan remah roti di atasnya, yang kami masukkan sepotong roti kemarin, 1 siung bawang putih, beberapa tangkai peterseli, sedikit rosemary, garam, merica, minyak zaitun ke dalam mangkuk blender. Giling secara menyeluruh.
Di atas remah roti, tuangkan sedikit keju keras yang diparut di parutan halus.
Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa memerciki dengan perasan lemon atau jeruk nipis sebelum disajikan. Kerang yang dipanggang dengan sangat baik dikombinasikan dengan anggur putih dingin.