Lezat, dan yang paling penting sehat, cokelat batangan dengan kurma untuk camilan atau teh. Mereka dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Mereka cukup manis dan renyah di dalam. Dan kulit cokelat hitam dengan sempurna menyeimbangkan rasa manis yang berlebihan.
Cokelat batangan ini dibuat dengan bahan-bahan alami dan tanpa gula. Dasar dari bar adalah pasta kurma dan kue beras. Anda juga bisa menambahkan beberapa kacang yang dihancurkan seperti hazelnut atau kacang tanah ke dalamnya.
Batang kurma ini sangat bagus untuk camilan sehat dan sebagai alternatif permen teh yang dibeli di toko. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Ngomong-ngomong, permen buatan sendiri seperti itu pasti akan dihargai oleh mereka yang mengikuti gambar dan mematuhi nutrisi yang tepat. Dan mereka juga cocok untuk menu tanpa lemak.
Siapkan manisan buatan sendiri untuk diri sendiri dan keluarga Anda, sangat enak, sederhana dan sehat!
Bahan-bahan:
- kurma dengan biji - 150 g
- cokelat hitam - 150 g
- kue beras - 80 g
- madu - 2 sdm. l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan tanggalnya.
Masukkan 150 g kurma dengan biji ke dalam mangkuk. Tuangi air mendidih dan biarkan selama 20 menit hingga melunak.
20 menit telah berlalu, kami tiriskan air dan buang tulang dari kurma.
2. Masukkan kurma yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk perajang. Tambahkan 2 sendok makan untuk ini. sayang. Giling semuanya sampai diperoleh pasta yang homogen.
3. Kami mengambil 80 g kue beras dan memecahnya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan kami. Alih-alih kue beras, Anda bisa menggunakan nasi kembung.
4. Tambahkan tempel tanggal ke ini. Campur semuanya dengan seksama.
5. Kami membentuk batang dari massa yang dihasilkan.
Agar lebih nyaman, kami membasahi tangan kami dengan air, lalu jerujinya lebih halus dan tidak terlalu menempel di tangan. Dari jumlah bahan ini, saya mendapat 12 batang.
Letakkan batangan yang sudah disiapkan di atas papan dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 1 jam agar dingin.
6. Barnya dingin.
Kami mengambil 150 g cokelat hitam dan memecahnya menjadi potongan-potongan kecil ke dalam mangkuk yang bersih dan kering.
Lelehkan dalam microwave. Kami memanaskan selama 10-15 detik, keluarkan dan campur. Kami mengulangi ini sekitar 3-4 kali. Berhati-hatilah agar cokelat tidak terlalu panas, jika tidak cokelat akan menggumpal.
Saat sebagian besar cokelat sudah meleleh, hentikan pemanasan dan aduk hingga semua cokelat meleleh.
7. Kami mentransfer batang yang didinginkan ke kertas perkamen. Dengan lembut, menggunakan sendok, tutupi batangan dengan cokelat leleh. Satu batang membutuhkan sekitar 1 sdm. l. cokelat.
Batang dapat dibiarkan dingin di atas meja atau didinginkan agar lebih cepat membeku.
Cokelat batangan buatan sendiri lezat. Mereka cukup manis dengan rasa cokelat yang menyenangkan. Semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak, akan menyukai bar ini.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com