# tahun baru Mempersiapkan dengan cepat dan mudah, dan rasa ikan akan menyenangkan Anda. Kami memasak terlebih dahulu, dan yang tersisa untuk meja pesta adalah memotong.
Bahan: makarel, garam, merica bubuk atau sesuai selera, bawang putih, daun salam
Metode memasak:
Mencairkan makarel, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi agar elastis dan dapat dipotong.
Potong kepala dan ekor, potong perut, buang isi perut dan lapisan hitam. Bilas dengan baik dengan air dingin yang mengalir dan keringkan. Potong menjadi fillet.
Campur garam dengan merica bubuk. Pecahkan daun salam menjadi beberapa bagian.
Potong bawang putih menjadi kelopak.
Fillet dengan garam dan merica di kedua sisi. Taruh kelopak bawang putih dan daun salam di bagian dalam fillet.
Lipat fillet di atas satu sama lain sehingga ikan belajar utuh. Tempatkan ikan di bungkus plastik dan bungkus rapat seperti permen.
Kirim ke kulkas selama 10-12 jam. Kemudian di dalam freezer.
Sebelum mengiris, keluarkan ikan dari freezer dalam 10-15 menit. Buang bawang putih dan daun salam. Potong, taburi dengan minyak sayur, hiasi dengan bawang.
Selamat makan!