Resep yang sangat sederhana untuk hidangan penutup yang lezat untuk teh. Saya mengambil produk yang paling sederhana. Ternyata kue yang sangat enak dan aromatik. Anda bahkan tidak perlu tahu cara memasak.
CARA MEMASAK:
Kupas labu dan gosok di parutan halus. Bukan pada penggiling daging, bukan pada parutan kasar, tetapi pada parutan halus. Ini penting di sini.
Saya menambahkan kefir ke labu parut. Kefir tidak boleh dari kulkas. Suhu kamar. Hasilnya bahkan lebih baik jika kefir sebelumnya berdiri di atas meja selama beberapa jam. Saya juga menambahkan gula, semolina, dan baking powder ke dalamnya. Jumlah gula bisa dikurangi. Tapi kami memiliki gigi manis, jadi saya menambahkan sebanyak dalam resep. Anda bisa menambahkan sejumput garam agar rasanya semakin menarik.
Pastikan untuk menambahkan kulit lemon ke dalam adonan. Aroma dan rasanya luar biasa! Dan kemudian rasa labu tidak terasa sama sekali. Karena itu, kue seperti itu dimakan dengan senang hati bahkan oleh mereka yang tidak suka labu. Saya memeriksanya beberapa kali))
Saya mencampur semua bahan dan memasukkannya ke dalam bentuk yang diminyaki. Saya menyebarkan adonan dengan sendok. Tapi Anda tidak perlu menekan! Saya biasanya mengambil bentuk diameter 24-26 cm.
Saya memanaskan oven hingga 180 derajat. Saya meletakkan formulir dengan adonan di dalamnya dan memanggang selama 45-50 menit. Saya memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu. Mungkin perlu waktu lebih lama atau lebih sedikit, tergantung ovennya!
RESEP:
• Labu - 300 g (berat labu yang sudah diparut)
• Lemon - 1 buah.
• Kefir - 250 ml
• Gula - 100 g (dalam adonan) + 150 g (dalam sirup)
• Semolina - 270 g
• Baking powder - 2 sdt.
• Air - 120 ml
Masih menyiapkan sirup. Saya mengirim gula dan air ke panci. Lalu saya tambahkan jus lemon, didihkan.
Saya mengeluarkan pai yang sudah jadi dari oven dan menuangkannya dengan sirup. Saya membiarkannya dalam bentuk untuk mendinginkan.
Dan itu saja. Kue lezat, lembut dan aromatik sudah siap! Anda bisa menyeduh teh! Inilah kesalahannya:
Dalam video di bawah ini, resep ini dan 4 resep labu lainnya yang juga akan Anda sukai: