Ingat makanan ringan dari masa kecil Soviet kita? Tetap saja, rasanya sangat enak atau apakah sekarang tampak begitu bagi kita? Atau ada hidangan yang sangat kami benci. Seperti jeli dingin atau bubur semolina dengan gumpalan.
Tapi casserole dadih yang lapang jarang diingat dengan suka. Nah, jika tidak dimasak dengan baik di sekolah atau taman kanak-kanak Anda, maka cobalah memasak casserole sendiri sesuai resep ini, berikan kesempatan kedua, dan Anda akan 100% menyukai keajaiban dadih ini!
Bahan-bahan:
0,5 kg keju cottage (lebih baik dari lemak)
100 gram semolina
100 gram Sahara
50 gram mentega
2 telur
50 ml susu
sejumput garam
Cara memasak:
1. Masukkan dua bungkus keju cottage ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, gula dan telur. Giling semuanya menjadi massa yang relatif homogen.
2. Tambahkan tepung dan susu. Aduk perlahan sampai benjolan hilang.
3. Sekarang giliran semolina.
4. Setelah tercampur, biarkan adonan di atas casserole di atas meja selama 40 menit agar semolina membengkak.
5. Tambahkan mentega lunak, aduk. Tidak meleleh!
6. Olesi loyang dengan mentega, taburi dengan remah roti atau semolina yang sama.
7. Masukkan massa dadih ke dalam cetakan, ratakan dengan spatula yang dicelupkan ke dalam air.
8. Panggang casserole dalam oven panas 180-200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan dengan krim asam, susu kental, selai atau jeli. Tapi panas, tentu saja.
Casserole ini selalu berhasil untuk semua orang. Dia benar-benar enak dan lembut! Sama seperti di masa kecil.
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!