Hidangan sederhana dan lezat untuk menu sehari-hari. Kentang dengan bakso dalam kuali sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang lezat. Kentang seperti itu, jenuh dengan aroma daging dan rempah-rempah, dengan bakso berair ternyata sangat lezat. Dia akan mengumpulkan bahkan keluarga besar di meja - ada banyak dan cukup untuk semua orang!
Hidangan seperti itu disiapkan dengan sederhana dan cukup cepat. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja. Saya lebih suka menggoreng bakso dalam wajan. Sehingga mereka akan tetap utuh dan tidak akan berantakan saat padam. Dan untuk hidangan seperti itu, Anda bisa menggunakan kentang muda kecil, Anda bahkan tidak perlu memotongnya.
Omong-omong, tidak masalah jika Anda tidak memiliki kuali. Anda juga bisa memasak kentang ini dengan bakso dalam wajan besar dengan bagian bawah yang tebal.
Catat opsi ini untuk makan siang atau makan malam yang lezat, itu pasti akan berguna!
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg
- daging babi dan sapi cincang - 700 g
- nasi - 1/2 sdm.
- bawang - 2 buah.
- wortel - 2 buah.
- pasta tomat - 70 g
- bumbu herbal Italia - 1 sdt l.
- daun salam - 1 pc.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
- minyak bunga matahari - untuk menggoreng
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita memasak bakso.
Masukkan 700 g daging cincang dan setengah gelas beras yang sudah dicuci bersih ke dalam mangkuk. Garam dan merica secukupnya. Campur semuanya dengan baik. Saya menggunakan daging babi giling.
2. Gulung bakso seukuran kenari dari daging cincang yang sudah disiapkan.
3. Masukkan bakso ke dalam wajan panas dengan sedikit minyak bunga matahari. Goreng dengan api kecil di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Mari kita siapkan sayurannya.
Potong dua bawang menjadi kubus.
Potong dua wortel memanjang dan potong menjadi irisan.
5. Potong 1 kg kentang menjadi potongan-potongan kecil.
6. Tuang bawang ke dalam kuali yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur. Goreng sedikit. Kemudian masukkan wortel yang sudah dipotong-potong. Aduk dan tumis selama 2-3 menit lagi. Anda juga bisa memasak hidangan ini dalam wajan besar yang dalam.
7. Encerkan 70 g pasta tomat dalam satu gelas air.
Tuang pasta tomat encer ke dalam sayuran dan aduk.
8. Kami menunggunya mendidih dan memasukkan bakso yang sudah disiapkan. Kami mengisi semuanya dengan sekitar 1 liter air mendidih.
Kemudian taruh kentang cincang di sini.
9. Garam semuanya, sekitar setengah sendok makan garam. Kami mencampur semuanya. Cairan harus menutupi kentang sehingga ada sesuatu untuk dimasak. Jika perlu, tambahkan lebih banyak air mendidih. Tutup kuali dengan penutup dan didihkan setelah mendidih selama sekitar 15-20 menit.
10. 5 menit sebelum akhir memasak, masukkan daun salam dan 1 sdt ke dalam kuali. herbal Italia.
Sajikan kentang panas dengan bakso.
Hidangannya ternyata sangat enak, aromatik, dan memuaskan. Kentang dengan bakso seperti itu akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Pastikan untuk memasaknya.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com