Fakta menakjubkan tentang sampanye. Anda mungkin belum mengetahui hal ini.
Setiap botol sampanye memiliki 6 atmosfer. Ini tentang tekanan. Memang, tekanan dalam sebotol sampanye pada suhu kamar sama dengan tekanan di ban bus London merah, atau sekitar 6,3 kilogram per sentimeter persegi.
Gelas sampanye selalu tidak hanya dicuci, tetapi juga digosok dengan handuk. Untuk apa? Setiap botol sampanye mengandung hampir 49 juta gelembung. Di kaca, mereka terbentuk di sekitar ketidakteraturan terkecil di dinding.
Karena itu, sebelum menyajikan sampanye, gelas digosok dengan hati-hati dengan handuk katun, meninggalkan partikel mikroskopis selulosa di dinding.
Menariknya, pada awalnya, gelembung dalam sampanye dianggap sebagai efek samping yang tidak diinginkan dari fermentasi, dan hanya pada paruh kedua abad ke-17 mereka mulai muncul dengan sengaja.
Sampanye paling mahal di dunia - "Shipwrecked 1907 Heidsieck", yang berusia lebih dari seratus tahun dan ditambang... dari kedalaman laut.
Botol-botol anggur bersoda yang unik ditemukan oleh para penyelam pada tahun 1997 di sebuah kapal karam yang mengangkut anggur (perhatian!) Untuk keluarga kerajaan kami ke Rusia pada awal abad ke-20.
Sebanyak 200 botol ditemukan saat itu, yang masing-masing sekarang berharga mulai $275.000.
Anda mungkin tidak tahu bahwa tidak ada botol sampanye standar. Tentu ada bentuknya. Namun, perpindahan atau volume bisa sangat bervariasi.
Di dunia modern, volume botol sampanye bervariasi dari 200 ml hingga 30 liter. Botol tiga liter atau lebih selalu dinamai sesuai karakter alkitabiah. Goliat, Simson. Sesuatu seperti itu.
Botol sampanye terbesar yang diproduksi secara komersial disebut Midas, dapat menampung sebanyak 30 liter minuman.
Bayangkan itu setara dengan empat puluh botol standar! Sampanye ini dibuat oleh rumah "Armand de Brignac".
Tetapi botol juga tidak hanya tebal, tetapi juga tinggi. Botol sampanye tertinggi di dunia dibuat pada tahun 1965 oleh Piper-Heidsieck.
Dia berdiri 1m 82cm dan dimaksudkan untuk merayakan Academy Awards untuk aktor Rex Harrison untuk perannya dalam My Fair Lady.
Dan sekarang beberapa fakta tentang politisi terkenal dari Inggris Raya.
Winston Churchill adalah pecinta semua jenis alkohol.
Dan khusus untuknya, perusahaan Pol Roger memproduksi sampanye dalam botol dengan volume tertentu... dalam 0,6 liter, atau disebut sebagai "imperial pint".
Es sampanye selalu disajikan oleh kepala pelayan tepat pukul 11 pagi ketika Churchill bangun. Alih-alih kopi atau teh pagi Inggris.
____________________________________________________________________________________
Materi ini milik penulis saluran "Catatan Kuliner tentang Segalanya", yaitu untuk saya, dan sebelumnya diterbitkan oleh saya secara pribadi di saluran blog saya di platform Detak.
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!