Di rumah-rumah Turki, permen khusus sering disajikan dengan teh kental atau kopi aromatik. Misalnya, kesenangan Turki.
Saya tahu banyak resep untuk kelezatan ini, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda tentang yang paling dicintai dan sederhana - tentang kesenangan jeruk keprok.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir jus jeruk keprok
- 1 cangkir gula
- 2 sdm. l. kanji dengan slide
- 1 jam l. mentega
Untuk taburan:
- parutan kelapa
Cara memasak:
1. Peras jus dari jeruk keprok atau buat minuman seperti itu - kupas sekitar 1 kg jeruk keprok, bongkar menjadi irisan. Tuangkan 1 gelas air di atas dan di atas api sedang. Didihkan dan matikan segera.
Giling irisan jeruk keprok atau gunakan blender. Saring, tambahkan jumlah air yang tepat sehingga tepat 2 cangkir jus jeruk keprok keluar dari konsentratnya.
2. Tuang gula dan pati ke dalam minuman dingin atau jus.
3. Nyalakan api kecil dan mulailah memasak agar-agar, mirip dengan puding. Mempersiapkan sangat cepat! Dan Anda perlu mengaduk.
4. Saat massa mendidih, segera angkat dari api, tambahkan mentega dan aduk cepat.
5. Segera setelah mulai mengeras, tuangkan ke dalam gelas tinggi yang dipanaskan. Anda bisa menggunakan cetakan es atau yang lainnya. Ini sederhana dalam gelas dan selalu ada di tangan, dan kesenangan yang sudah jadi akan dengan mudah keluar dari bentuknya saat dingin.
6. Keluarkan piring dengan kesenangan Turki di lemari es selama 4 jam. Untuk mengeluarkan makanan penutup beku, Anda perlu menggerakkan jari dengan lembut di sepanjang tepinya, lalu putar gelas ke satu sisi dan ke piring.
7. Potong dan potong sosis yang dihasilkan dengan ukuran berapa pun. Taburi dengan serpihan kelapa.
Kegembiraan Turki sudah siap!
Karena itu, kesenangan apa pun disiapkan untuk prinsip itu. Artinya, Anda membutuhkan jus buah atau berry, gula, pati, dan mentega. Cobalah!
____________________________________________________________________________________
Materi ini milik penulis saluran "Catatan Kuliner tentang Segalanya", yaitu untuk saya, dan sebelumnya diterbitkan oleh saya secara pribadi di saluran blog saya di platform Detak.
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!