Ini sangat tidak biasa, enak dan bagi banyak orang sudah tradisional. Coba siapa yang belum pernah membuat toples enak seperti itu.
Bahan-bahan:
- terong 1,2kg
- 300 gram Bawang
- 0,5 kg paprika manis
- pod cabai
- 600 gram. tomat
- kepala bawang putih
- 2,5 jam l. garam kasar
- 1,5 jam l. Sahara
- 1 jam l. cuka 70%
- 1,5 jam l. ketumbar tanah
- minyak sayur untuk menggoreng
- 300 gram wortel siap pakai dalam bahasa Korea, tetapi Anda bisa mengambil wortel dan memotongnya menjadi potongan-potongan atau memotongnya di parutan khusus
Cara memasak:
1. Cuci bahan makanan, potong-potong atau kubus, Anda bisa memakannya dengan jerami. Taburi kental dengan garam, aduk dan biarkan selama 30 menit.
2. Potong pomid secara acak, paprika tanpa biji dalam jerami, bawang dengan cincin.
3. Goreng bawang dalam mentega dalam jumlah besar sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan wortel, goreng selama beberapa menit dan taruh pomidopi di atasnya. Didihkan, aduk, selama 10 menit.
5. Kemudian tempatkan paprika dan masak, aduk sepanjang waktu, selama 5 menit.
6. Bilas telur dari garam, peras ringan, tambahkan ke sayuran. Aduk campuran, tambahkan caxap dan taburi dengan ketumbar. Aduk, didihkan selama 15 menit, aduk dengan api sedang.
7. Selama beberapa menit sebelum siap, tambahkan bawang putih yang telah dicelup halus dan tuangkan ke dalam yкcyc.
8. Atur salad dalam stoples rebus panas (output 3 pcs. 700 ml) dengan sendok baja. Segera tutup kaleng dengan penutup yang disterilkan. Balikkan dan gulung.
Setelah dingin simpan di tempat yang sejuk.
Salad dapat disajikan dingin sebagai hidangan pembuka, dibumbui dengan rempah segar. Atau panas sebagai lauk.
Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih pedas, maka setiap ibu rumah tangga menentukan kepedasannya sendiri dengan bantuan lada merah atau hitam.
Semoga berhasil dengan blanko Anda!
Semuanya akan baik-baik saja! Jaga dirimu dan semoga berhasil!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!