Salam! Saya memberitahu Anda bagaimana memasak adonan pada mayones universal. keuntungan adalah bahwa hal itu tidak mendapatkan basi untuk waktu yang lama, dan dapat digunakan untuk hampir segalanya. Meskipun untuk pai, meskipun untuk roti, kue, pizza, meskipun untuk apa pun.
Bahan untuk adonan:
Mayones - 150 c
ragi (kering) - 25 g
tepung - 4 cangkir
air - 1 cangkir
gula - 3 sendok teh
garam - 0,5 sendok teh
Kami berkembang biak ragi dalam air hangat. Segera menambahkan mayones, garam dan gula. Aduk sampai merata. Biarkan selama beberapa menit sampai pembubaran lengkap dari garam dan gula.
Sekarang tambahkan tepung dan uleni adonan. Ini harus memiliki lembut seorang, elastis. Dengan tangan tidak harus tetap. Tapi jika tiba-tiba semua lengket, tambahkan sedikit yang sedikit lebih tepung.
Penutup adonan dengan kain dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama sekitar setengah jam, biarkan mengembang. Selama ini, adonan perlu 2 kali obmyat. Setelah waktu ini, Anda siap untuk memanggang. Bon appetit, pembaca terkasih!
READ JUGA: Adonan untuk kue ke air mendidih. resep favorit