Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep cream cheese yang lembut untuk sandwich, siapa pun bisa mengatasinya, bahkan bagi yang baru pertama kali membuat cream cheese buatan sendiri!
****************************************
Resep:
Susu, kandungan lemak 2.5% - 1l.
Kefir 1% - 0,5l.
Telur ayam - 1 pc.
Asam sitrat - 1/3 sdt
garam - 1 sdt
METODE MEMASAK
Tuang susu ke dalam panci dan nyalakan api
bagaimana susu memanas tambahkan garam
Saat susu mendidih, tambahkan kefir
aduk sampai whey terpisah
berbaring di saringan
kocok telur dengan asam sitrat
ke puncak yang gigih
sekarang tambahkan susu dan kefir yang sudah didinginkan ke dalam telur kocok
pukulan dengan blender sampai halus
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak di video singkat saya di bawah ini.