Teman-teman saya tidak mengerti sampai mereka mencobanya sendiri. Tapi sekarang mereka membeku setiap tahun dan bersukacita. Dan tidak ada di dalam freezer yang berbau merica. Dan juga, ketika Anda pertama kali mencicipi lada seperti itu, Anda bahkan tidak akan menebak bahwa lada itu beku (Anda akan berpikir bahwa lada itu segar dan beraroma).
Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya. 😍
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda 5 alasan mengapa saya membekukan paprika untuk musim dingin. Tapi, saya membekukannya tidak seperti orang lain, tetapi dengan cara khusus (tanpa kulitnya).
Saya akan meninggalkan resep di akhir artikel, Anda akan menyukainya. Dan saya juga akan meninggalkan video di mana saya menunjukkan sebanyak 5 cara menyiapkan paprika untuk musim dingin, lihatlah (omong-omong, video ini mendapat hampir 3 juta tampilan dan lebih dari 4300 komentar).
Dari lada seperti itu di dalam freezer tidak "berbau" sama sekali, dan di musim dingin, ketika Anda mengeluarkannya, seolah-olah Anda memasaknya segar.
Jadi mengapa saya membekukan paprika?
✔ 1 alasan:
Ini enak! Sangat lezat! Saya menyajikan hidangan pembuka dari lada seperti itu bahkan di atas meja pesta, "lalat dalam hitungan menit."
✔ 2 alasan:
Paprika sangat mahal di musim dingin. Di bawah 400 rubel per kilogram. Ya, dan dia "dijejali" dengan semua jenis chemistry, saya bahkan tidak meragukannya. Di musim panas, bahkan di toko Anda dapat membeli lada yang harum, seolah-olah dari kebun.
Tetapi lebih baik membeli dari nenek, pedagang swasta (yang mengumpulkan dan menjual surplus untuk diri mereka sendiri) atau menanam sendiri.
✔Alasan 3:
Nenek saya selalu menanam lada dalam jumlah besar, itu banyak sekali! Dan saya "jatuh" di musim 2 tas. Saya tidak bercanda, benar-benar dua kantong gula besar. Jadi, saya menyimpan panen dan membuat panen yang lezat.
✔4 alasan:
Suami saya suka paprika, dan dia sangat menyukai paprika beku. Saya mempersiapkan banyak hal untuknya. Di musim dingin, ia mendapat kesenangan besar dari rasa lada seperti itu.
5 alasan:
Saya juga membekukan paprika dan hanya irisan, cincin, dan bahkan utuh.
Untuk pizza (cincin) - hanya super! Saya suka memasak pizza sendiri, tetapi dengan lada seperti itu rasanya sangat enak. Dan saya juga suka borscht dengan merica! Dan saya selalu menambahkan paprika beku ke borscht. Anda tahu, di musim dingin sangat "gemuk" untuk membeli lada segar untuk borscht. Saya juga memasak lada isi di musim dingin, hasilnya sangat harum.
Ini adalah alasan. Apakah Anda membekukan lada, dengan cara apa dan apa yang Anda masak darinya?berlangganan saluran saya "CAMPURAN KULINER"". Seperti yang saya janjikan, resep lada beku dengan cara khusus DI SINI. Dan berikut ini adalah video resep dengan 5 cara menyiapkan lada: 👇