Hai teman! Saya menawarkan makanan penutup Inggris ringan musim panas dengan meringue dan stroberi Eton Mess segar. Ini memiliki banyak resep untuk memasak dan perakitan. Meringue untuk pencuci mulut Anda dapat menggunakan yang sudah jadi dan kemudian Anda akan merakitnya secara umum dalam beberapa menit.
Resep video - makanan penutup yang mudah dan lezat
Makanan penutup ringan dengan meringue Eton Mess
- Campur gula halus dengan tepung maizena.
- Tambahkan gula ke putih telur.
- Tempatkan mangkuk dalam bak air dan bawa sampai gula benar-benar larut.
- Suhu tidak boleh melebihi 40-45 ° C derajatagar putih telur tidak mendidih.
- Keluarkan mangkuk dari penangas air dan kocok putih telur sampai kaku. Tambahkan satu sendok teh jus lemon di akhir.
Saat meringue sudah siap tambahkan gula icing yang diayak dengan pati di sana, dan aduk dengan kecepatan rendah mixer.
Nyalakan oven konveksi untuk 120 ° C derajat.
Kirim loyang ke oven selama 1 jam. Kemudian matikan dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Cuci dan potong stroberi. Anda bisa menambahkan 1 sdm. gula icing.
- Aduk dan masukkan buah beri ke dalam lemari es sebelum mengajukan.
Meringuenya sudah siap. Ada buah beri. Satu-satunya hal yang hilang dalam versi klasik adalah krim kocok. Saya sarankan Anda mencoba makanan penutup ini dengan yogurt Yunani, ini adalah pilihan yang lebih sehat.
Anda dapat menyajikan makanan penutup dalam mangkuk porsi, Anda dapat mengambil beberapa jenis piring transparan dan meletakkan lapisan di sana.
Resep untuk dessert dessert Inggris Eton Mess:
10 gr gula icing
2 gr tepung maizena
75 gram protein
100 gr gula pasir
1 sendok teh jus lemon
300 gram stroberi
1 sendok teh gula bubuk
Yoghurt Yunani atau krim kocok
Saya berharap Anda bon appetit dan Tuhan memberkati Anda!
Suka, berlangganan saluran saya dan tulis komentar dengan temuan Anda. Semua yang terbaik untukmu!