Hal ini sering mengatakan bahwa mereka hidangan yang kami memasak dari masakan Korea, tidak memiliki hubungan dengan itu. Hal ini sebagian benar dan sebagian tidak. Setiap resep melampaui negaranya beradaptasi. Beberapa bumbu sulit atau bahkan tidak mungkin untuk membeli, beberapa cukup biasa bagi kita untuk rasa. Adalah wajar bahwa orang akan menyesuaikan diri di bawah resep tertentu. Saya tidak melihat sesuatu yang salah dengan itu.
Suatu kali, ketika suami saya bekerja di kru Yunani, saya pergi untuk melihat dia di kapal. Dan memasak Yunani, ingin melakukan sesuatu yang baik, memasak untuk saya Rusia salad (pikirnya). Rusia, dalam salad ini hanya kentang. Saya, itu tidak menyinggung perasaan. Saya tahu bahwa orang mencoba untuk menghabiskan waktu dan usaha dan itu bagus ini.
Jadi ketika saya membuat resep masakan Korea, saya mengerti bahwa ini adalah Masakan Korea Rusia.
Salad kentang di Korea Cha Camden
kentang diinginkan untuk memotong strip tipis yang indah, untuk ini ada banyak perangkat yang berbeda. Pada akhirnya ada pisau dapur, yang juga dapat digunakan.
Kentang, setelah pemotongan, tempat di saringan dan bilas dengan air dingin, Anda bahkan dapat meninggalkannya di sana selama 5-10 menit.
Air panas ke air mendidih di tangan.
Iris bawang dan baik-dipanaskan penggorengan dengan minyak sayur untuk menggoreng itu.
Kentang dicuci dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air mendidih.
Insert panas untuk membawa air dari strip kentang sampai mendidih.
Kemudian membuang kentang dalam saringan dan bilas dengan air dingin.
Akibatnya, kentang harus sedikit lembab, ini adalah fitur dari salad Korea ini.
Masih menambahkan bawang goreng, bawang putih, rempah-rempah, minyak, kecap, aduk dan melayani.
Bagi saya, salad ini disukai lebih dalam dingin ketika kentang sebuah prosolilsya sedikit direndam rasa rempah-rempah.
BAHAN
kentang 500g
bawang 1 pc.
1-2 siung bawang putih
merah cabai, tanah 1/4 sendok teh
lada hitam 1/4 sendok teh
ketumbar 1/2 sdt
4 sendok makan minyak sayur
kecap atau garam 1-2 sdm
cuka (opsional) selama 1 jam. l.
VIDEO Resep
Selamat makan.
Hidangan dengan kentang:
Potato wedges - penjaga anggaran
Salad "sarang burung belibis" dengan kentang goreng
resep nenek untuk kentang goreng lezat