Gulungan dadih dengan kismis adalah kue buatan sendiri yang lezat untuk teh. Mereka disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Anda bahkan tidak perlu menguleni adonan.
Untuk dadih gulung ini, saya menggunakan puff pastry beku yang sudah jadi. Yang tersisa hanyalah menyiapkan isian dan membentuk gulungan, dan oven akan melakukan sisanya untuk Anda. Bahkan nyonya rumah pemula dapat menyiapkan makanan penutup yang begitu sederhana untuk teh!
Gulungan ini ternyata kemerahan dan menggugah selera. Dan tentu saja mereka lezat. Kue puff renyah dan isian dadih manis dengan kismis, menurut saya, selalu menang-menang. Gulungan ini dapat disiapkan untuk teh buatan sendiri setiap hari! Mereka juga cocok untuk sarapan, camilan, atau teh sore. Anak-anak juga menyukainya!
Cobalah kue buatan sendiri yang sederhana juga, karena sangat sederhana dan lezat!
Bahan-bahan:
- kue kering - 500 g
- keju cottage - 400 g
- kismis - 100 g
- telur - 2 buah.
- krim asam - 3 sdm. l.
- gula - 100 gram
- gula vanila - 8 g
- poppy - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan isiannya. Tuang 400 g keju cottage ke dalam mangkuk. Lebih baik menggunakan keju cottage kering.
Di sini kami menambahkan 100 g gula, 8 g gula vanila, 3 sdm. krim asam dan satu telur. Kami mencampur semuanya. Jika keju cottage, seperti milik saya, kasar, maka disarankan untuk memotongnya. Saya melakukan ini dengan blender tangan.
2. 100 g kismis saya dan tuangkan air mendidih selama 5 menit.
3. Tambahkan kismis yang sudah disiapkan ke massa dadih yang sudah jadi. Kami mencampur semuanya.
4. Gulung selembar adonan bebas ragi yang sudah jadi. Kami membutuhkan 2 lembar adonan, masing-masing 250 g.
5. Letakkan setengah dari isian pada adonan yang digulung dan distribusikan secara merata.
Gulung adonan dengan isian menjadi gulungan. Kami membuat gulungan kedua dengan cara yang sama.
6. Potong gulungan yang sudah disiapkan menjadi gulungan kecil. Kami memindahkan gulungan ke loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
7. Kocok satu telur dengan garpu di mangkuk terpisah. Olesi gulungan dengan telur kocok dan taburi dengan biji poppy di atasnya.
8. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Kami memanggang selama sekitar 30 menit.
Gulungan puff pastry dengan keju cottage dan kismis ternyata empuk, menggugah selera, dan sangat lezat. Pastikan untuk memasaknya, terutama karena disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com