Salad hati ayam yang lezat dengan tomat ini sangat cocok untuk setiap hari dan meja pesta. Saladnya ternyata enak dan cukup memuaskan. Ini hanya memiliki tiga bahan utama yang saling melengkapi dengan baik. Mereka sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Ini adalah hati rebus, telur, dan tomat segar, dan saus bawang putih memberi sentuhan rasa gurih pada seluruh salad.
Salad sederhana ini sangat cocok untuk makan malam seluruh keluarga. Tapi Anda juga bisa menyajikannya di meja pesta, itu tidak akan berlebihan.
Jika salad ini dibumbui dengan krim asam atau yogurt tanpa pemanis, maka pecinta nutrisi yang tepat juga akan menghargainya.
Cobalah salad sederhana dengan hati ayam, itu akan mengejutkan Anda dengan rasanya!
Bahan-bahan:
- hati ayam - 500 g
- telur - 5 buah.
- tomat - 2 buah.
- bawang putih - 2 siung
- peterseli - 1 ikat
- mayones - 2 sdm. l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
- daun salam - 1 pc.
- allspice - 2 buah.
Resep langkah demi langkah
1. Saya mencuci setengah kilogram hati ayam, mengisinya dengan air dan meletakkannya di atas api. Didihkan, tiriskan air dan bilas hati.
Isi hati yang sudah dicuci dengan air lagi, masukkan daun salam, dua kacang polong allspice dan garam. Letakkan panci di atas api dan masak setelah mendidih dengan api kecil selama 30 menit.
2. Kami memotong setiap hati yang direbus memanjang dan memotong pembuluhnya. Kemudian kami memotong setiap setengah dari hati menjadi 4 bagian.
3. Potong 5 butir telur rebus menjadi kubus.
Masukkan hati cincang, telur rebus ke dalam mangkuk dan peras 2 siung bawang putih melalui mesin press.
4. Garam dan merica salad secukupnya. Kami mengisi dengan dua sendok makan mayones dan mencampur semuanya.
5. Kami memindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk, di mana kami akan menyajikannya di atas meja.
6. Potong dua buah tomat menjadi 4 bagian dan buang bijinya. Potong bubur tomat menjadi kubus.
7. Letakkan tomat cincang di atas salad di sepanjang tepi mangkuk. Kami mengambil beberapa tangkai peterseli dan memotong daunnya. Hiasi bagian tengah salad dengan daun peterseli.
Dari jumlah bahan ini, saya mendapat dua mangkuk kecil salad.
Saladnya ternyata enak, hangat dan terlihat cantik di atas meja. Pastikan untuk memasaknya.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com