Saya belajar cara memasak salmon merah muda dengan cara baru dan saya ingin berbagi resep dengan Anda. Ikannya enak, berair, Anda akan menjilat jari Anda. Dan yang terpenting, mudah disiapkan dan Anda tidak perlu berdiri di depan kompor dalam waktu lama.
Persiapan:
Jadi, kita potong salmon merah muda menjadi fillet dan potong-potong. Saya tidak merekomendasikan memotong ikan menjadi beberapa bagian dengan tulang. Lebih baik menghabiskan lebih banyak waktu dan memotong fillet - itu akan jauh lebih enak. Nah, jika Anda membeli fillet salmon merah muda yang sudah jadi, maka tugasnya sangat disederhanakan.
Sekarang masukkan ikan ke dalam mangkuk yang sesuai dan isi dengan kecap. Jangan menyisihkan sausnya, setiap gigitan harus ada di dalamnya. Tambahkan 1-2 sendok makan minyak sayur, sedikit lada hitam, bawang bombay atau bawang putih jika diinginkan.
Perhatian! Anda tidak perlu menambahkan garam karena kecapnya sudah asin. Jika ditambahkan garam, ikan akan menjadi asin. Nah, itu untuk seleraku.
Kami menghapus salmon merah muda untuk direndam di lemari es. Ikan direndam setidaknya 2-3 jam, saya sering membiarkannya direndam semalaman.
Goreng salmon merah muda dalam wajan dengan minyak sayur di kedua sisi. Goreng ikan di setiap sisi selama sekitar 5-7 menit, tergantung ukuran potongannya.
Di luar, Anda mendapatkan kerak yang lezat, tetapi di dalam ikan tetap empuk dan berair. Sangat lezat!
Ngomong-ngomong, jika Anda tidak suka atau tidak makan goreng karena suatu alasan, maka ikan bisa dimasak bukan di wajan, tetapi dipanggang di oven. Ini akan menjadi sangat enak juga. Tapi secara pribadi, saya masih lebih suka wajan.
Kami menyajikan salmon merah muda dengan lauk apa pun; itu akan cocok dengan nasi. Selamat makan, teman!
Baca juga: Makarel yang direndam dalam mustard dan mayonaise. Siap dalam 2 hari (jilat jari Anda)
Jika Anda menyukai resep salmon merah muda dalam wajan, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!