Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅👌Saya selalu memiliki pangsit beku di freezer saya untuk setiap petugas pemadam kebakaran. Biasanya saya hanya merebusnya ketika saya tidak punya waktu untuk memasak yang lain. Tapi baru-baru ini saya mencoba cara asli memasak hidangan panas yang benar-benar baru dengan pangsit, dan sekarang saya akan memasaknya begitu saja.
Ternyata jauh lebih segar, lebih cerah, lebih menggugah selera!
Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
Pangsit siap pakai (produk setengah jadi beku) - 400 g
Bawang - 1 kepala sedang
Tomat - 1 buah. (rata-rata)
Lada Bulgaria - 1/2 buah.
Wortel - 1 kecil
Bawang putih kering - sdt tidak lengkap l. atau 2-3 siung segar
Daun salam - 1-2 pcs.
Pasta tomat - 2 sdt l.
Minyak bunga matahari - 3-4 sdm l.
Garam, lada hitam, suneli hop atau rempah-rempah lainnya - secukupnya.
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Kami mulai dengan persiapan sayuran - kupas bawang, wortel. Kemudian potong wortel menjadi potongan tipis atau tiga di parutan kasar - itulah yang paling Anda sukai. Potong bawang menjadi kubus kecil.
Selanjutnya, ambil wajan dan tuangkan sedikit minyak ke dalamnya - hanya beberapa sendok, dan nyalakan api sedang. Kami menunggu minyak memanas, lalu tuangkan irisan sayuran. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan selama 3-5 menit.
Sementara sayuran ini sedang disiapkan, kami sedang menyiapkan sisa... Kupas paprika dari biji dan selaputnya, lalu potong dadu kecil, dengan cara yang sama seperti kita memotong tomat.
Dan kami mengirimkannya ke penggorengan ke sayuran yang sudah setengah matang. Aduk dan didihkan tanpa menutupi panci dengan penutupsampai sayuran benar-benar lunak dan dijus.
Sekarang tambahkan pasta tomat, garam, merica, bawang putih (jika segar, kami melewatinya melalui pers atau cincang halus), hop-suneli. Anda dapat mengambil satu set rempah-rempah sebagai bumbu. Aduk dan didihkan selama 2-4 menit lagi.
Selanjutnya, tata pangsit. Anda tidak perlu mencairkannya! Kami mencoba mendistribusikannya secara merata di wajan, dalam satu lapisan.
Setelah itu, isi dengan air panas dan masukkan beberapa lembar daun salam. Cairan harus benar-benar menutupi seluruh isi panci. Tutup dan didihkan pangsit selama 4-5 menit setelah saus mendidih.
Matikan api dan bersiaplah untuk menyajikan hidangan!
Pangsitnya beraroma, jenuh dengan rasa rempah-rempah dan saus tomat dan sayuran. Jika Anda ingin mendiversifikasi menu Anda, ini sangat ideal! Kami menyajikannya panas, tentu saja.
TINGGALKAN FOTO DI SAMPING -> -> -> -> -> -> ada pangsit cutaway ...
Masak, cicipi, Selamat makan!
Salam hangat, Oksana!