Sebelumnya saya tidak bisa mengerti mengapa sup nenek saya begitu enak, dan seluruh rahasianya ada di remah roti! Sekarang saya sering memasak seperti itu. Baik saya dan anak laki-laki saya sangat menyukainya. Dan tidak ada daging yang dibutuhkan))
RESEP:
• Kubis - 400-500 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Pasta tomat - 1-2 sendok makan.
• Air - 80-100 ml
• Remah roti - 3-4 sdm.
• Daun salam
• Lada hitam giling
• Garam
CARA MEMASAK:
Pertama, siapkan tepung roti. Tentu saja, Anda dapat mengambil yang toko. Tapi saya jarang membelinya, karena buatan sendiri dan lebih enak, dan persiapannya sederhana.
Anda perlu memarut roti (saya punya roti), taruh remah yang dihasilkan di atas loyang dan keringkan di oven.
Saya memasukkan loyang dengan remah roti ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 7-8 menit. Tapi di sini, tentu saja, Anda perlu melihat oven Anda! Kecoklatan - Saya mengeluarkannya dan menuangkannya ke dalam wadah kering.
Saya memotong kubis menjadi irisan tipis. Saya menggosok wortel di parutan kasar. Saya menggoreng bawang cincang dalam sedikit minyak sayur sampai transparan, lalu tambahkan wortel. Aduk dan goreng bersama bawang selama beberapa menit.
Dan tambahkan kubis ke dalam wajan. Saya menambahkan di bagian. Pertama, saya menyebarkan setengah dari kol, dan ketika sudah sedikit mengendap, saya menambahkan lebih banyak.
Tanpa penutup, saya menggoreng selama 5-7 menit. Lalu saya garam, tambahkan bumbu dan setelah beberapa menit tambahkan pasta tomat dan setengah gelas air ke dalam wajan.
Saya mengaduknya. Anda bisa menambahkan daun salam jika suka. Kubis bangkai sampai empuk. Ini sekitar 15-20 menit.
Dan saya menambahkan beberapa sendok makan remah roti. Kerupuk tidak hanya menghilangkan kelembapan berlebih dari kubis, tetapi juga membuat hidangannya sangat lezat!
Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikannya!
Dan inilah yang terjadi: