Saya tidak pernah berhenti bersukacita di musim panas yang akan datang, saya suka waktu tahun ini tidak hanya untuk cuaca yang indah, tetapi juga untuk ketersediaan sayuran dan buah-buahan. Anda bisa memasak banyak hal, tidak hanya enak, tetapi juga sehat! Hari ini kami sedang menyiapkan terong isi.
Untuk resep ini, saya ambil 3 buah terong ukuran sedang dan potong memanjang, buat irisan kecil-kecil dan beri garam. Olesi sedikit dengan minyak dan kirim untuk dipanggang dalam oven sampai empuk, yang memakan waktu sekitar 30 menit.
Lalu saya potong 1-2 bawang bombay yang cukup besar dan goreng dalam minyak sayur sampai empuk.
Bawang harus lembut dan sedikit keemasan.
Pastikan untuk menambahkan bumbu, merica, garam, dan siung bawang putih cincang ke bawang bombay, 1-2 potong, dan banyak lagi. Saya mencampur semuanya dengan baik dan biarkan dingin. Beberapa isian sudah siap. Hanya ada hal-hal sepele yang tersisa.
Yaitu, potong tomat dan keju suluguni menjadi kubus kecil. Tomat harus sangat matang dan berair. Dan keju suluguni bisa diganti dengan Mazzarella. Campur dengan bawang dan Anda bisa memasukkan terong.
Pembuka bisa disajikan dingin, tetapi saya lebih suka menghangatkannya sedikit di oven sebelum disajikan agar keju "mengambang" sedikit.
Bagaimana Anda menyukai resepnya?
Bahan:
- Terong 3 pcs
- Bawang bombay 1-2 potong
- Tomat 2-3 pcs
- Bawang putih 1-2 siung
- Keju suluguni 150-200 gram
- Garam, rempah-rempah secukupnya
Baca sama: Salad terong yang menggugah selera
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!