Salad kubis muda yang ringan, berair, dan renyah dengan tuna sangat cocok untuk setiap hari. Tapi itu juga akan sesuai di meja pesta.
Salad ini disiapkan dengan sangat cepat dari bahan-bahan yang tersedia. Ternyata rasanya luar biasa enak dan segar. Saya sangat merekomendasikan membumbui salad ini dengan saus mustard, bukan mayones. Saus segar ini dengan sempurna menyeimbangkan rasa seluruh salad.
Omong-omong, salad dengan tuna ini juga cocok untuk mereka yang mengikuti gambar. Ini ringan, seimbang dan pasti akan menarik bagi semua orang yang mengikuti diet sehat.
Pastikan untuk membuat salad tuna dan kubis ini, sederhana namun enak!
Bahan:
- kubis putih (muda) - 400 g
- mentimun - 250 g
- telur rebus - 4 pcs.
- tuna dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (180 g)
- peterseli - 1 ikat
- bawang hijau - 1 ikat kecil
Pengisian bahan bakar:
- biji mustard (Prancis) - 1 sdt l.
- cuka sari apel - 1-2 sdm. l.
- minyak zaitun - 2-3 sdm l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan semua bahan untuk salad.
Cincang halus setengah kepala kubis muda.
2. Potong banyak peterseli. Alih-alih peterseli, Anda bisa menggunakan dill atau sayuran lain yang Anda suka.
Cincang halus sekelompok kecil bawang hijau.
3. Tiga telur rebus di parutan kasar.
Pertama potong lima mentimun kecil menjadi irisan, dan kemudian menjadi kubus.
4. Masukkan kubis cincang, mentimun cincang, telur parut, peterseli cincang, hijau bawang bombay dan satu kaleng tuna kalengan 180 g, setelah tiriskan cairannya dan sedikit penumpasan.
5. Sekarang mari kita siapkan saus saladnya.
Tuang 1/2 sdt ke dalam mangkuk terpisah. l. garam, masukkan 1 sdt. Biji mustard Prancis, tambahkan 1 sdm. l. cuka sari apel, merica secukupnya dan tuangkan 2-3 sdm. l. minyak zaitun atau minyak nabati lainnya.
Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan saus yang homogen.
6. Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk rata. Juga, salad dapat dibumbui dengan krim asam atau mayones sesuai keinginan Anda.
Salad dengan kol dan tuna ternyata ringan, sangat enak dan tidak biasa. Ini disiapkan dengan sederhana dan ternyata banyak.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com