Hai teman! saya menyarankan Anda resep sup dingin, di mana saya menggabungkan dua hidangan terkenal dari masakan Korea dan Rusia - Kuksi dan Okroshka. Sup dingin ini ternyata sangat enak dan tidak biasa. Jika seseorang tidak menyukai ikan, sangat mungkin menggantinya dengan ayam. Ini juga akan sangat enak.
👇 RESEP VIDEO SOUP DINGIN 👇
Sup dingin Korea Kuksi + Okroshka
- Haluskan tomat menjadi bubur halus.
- Potong peterseli dan daun bawang, tambahkan garam dan tumbuk dengan kentang tumbuk.
- Tambahkan tomat cincang, kecap, cuka, gula, paprika, peterseli, dan daun bawang ke dalam dua liter air matang dingin.
- Aduk semuanya sampai gula larut.
- Dinginkan selama dua hingga tiga jam.
- Potong kentang rebus dan mentimun menjadi potongan-potongan.
- Garam dan campur mentimun. Tiriskan kelembapan berlebih.
- Potong bawang menjadi empat bagian.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan bawang bombay dan segera goreng dengan api besar.
- Kurangi panas, siapkan sepenuhnya dan matikan.
- Tambahkan bawang goreng di kentang dan campur semuanya, jika Anda perlu menambahkan garam.
- Tambahkan lada hitam jika diinginkan.
- Saat komponen cair diinfuskan dan didinginkan, sup bisa disajikan.
- Taruh kentang dengan bawang bombay, ikan, salad mentimun dan kaldu di piring.
👉 Okroshka Rusia asli menurut V.V. Pokhlebkina
👉 Mentimun asin ringan renyah - metode pengawetan dingin
👉 Dua resep untuk mentimun asin instan
Berlangganan saluran saya dan Tuhan memberkati Anda kesehatan yang baik!