Pernahkah Anda mengalami masalah saat ceri segar atau beku dalam makanan yang dipanggang memberikan jus ekstra? Ini biasanya berdampak negatif pada penampilan produk jadi. Itu kehilangan bentuknya, menyebar, pecah ...
Untuk menghindarinya, ceri perlu direbus dengan gula, dan kemudian, sebelum ditambahkan ke produk, biarkan mengering. Berry seperti itu enak di semua makanan yang dipanggang. Dan yang terpenting, ceri yang sudah disiapkan dalam isian tidak mengalir.
Untuk menghemat waktu dalam menyiapkan ceri, saya memanennya dengan jus saya sendiri untuk digunakan di masa mendatang. Resepnya cukup sederhana dan cepat. Baik ceri segar maupun beku cocok untuknya.
Ceri yang diawetkan dengan cara ini sangat cocok untuk mengisi pai, pangsit, dan kue. Dan tempat kosong seperti itu disimpan pada suhu kamar selama setahun.
Jika Anda juga suka memanggang dengan ceri, resep ini pasti akan berguna untuk Anda. Dan juga enak untuk berpesta ceri seperti itu di musim dingin. Harum, kencang dan enak!
Bahan:
- ceri yang diadu (segar atau beku) - 800 g
- gula - 100 g
Resep langkah demi langkah
1. Saya akan menggunakan ceri beku. Ini harus dicairkan terlebih dahulu pada suhu kamar. Pindahkan ceri yang sudah dicairkan ke dalam panci dan letakkan di atas kompor.
2. Saat ceri sedikit hangat, tambahkan gula ke dalamnya. Untuk 800 g beri, saya tambahkan 100 g gula.
Rebus ceri dengan gula setelah mendidih selama 1-2 menit.
3. Kami segera meletakkan ceri yang sudah jadi dalam toples steril dan menggulungnya dengan tutup yang sudah disterilkan.
Sehingga bisa disimpan hingga satu tahun.
Ceri seperti itu dalam jusnya sendiri sangat cocok untuk mengisi pai, pangsit, kue. Dan makan berry harum ini di musim dingin juga enak.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com