Pada Juni 2019, saya memposting resep sandwich murah yang lezat. Dan kemudian, dalam judul saya "Sehari sebelum gaji," saya menghitung bahwa satu sandwich keluar sekitar 4,60 - 5,00 rubel. Apa yang terjadi hari ini? Mari berhitung?
Resep sandwich dalam video di bawah ini:
CARA MEMASAK:
Saya memotong daging dengan halus. Anda bisa menggunakan penggiling daging, tentunya. Tapi lebih enak kalau dagingnya sudah dipotong-potong.
Kocok telur dalam mangkuk, olesi ayam ke dalam telur, tambahkan wortel parut halus, bawang bombay cincang halus, tepung terigu, mayonaise, garam dan rempah-rempah. Saya mencampur semuanya dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Campuran ini dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari, yang sangat nyaman))
Saya memotong baguette menjadi beberapa irisan. Untuk sandwich ini, saya selalu membeli baguette dengan bawang (sandwich dengan itu lebih enak dan lebih beraroma).
Saya menyebarkan campuran yang sudah disiapkan di atas irisan roti. Dia bertahan dengan sangat baik. Dan kemudian Anda bisa memanggang atau menggoreng dalam wajan.
Sekarang mari kita hitung (lihat video untuk perhitungan saya yang lebih detail):
RESEP dan biaya (harga pada 06/27/19) - (harga pada 05/20/21):
• Ayam (fillet paha) - 200 g 46,00 rubel. - RUB 69.00
• Telur - 2 pcs. RUB 7.40 - 16,90 rubel.
• Baguette dengan bawang - 1 pc. RUB 22,50 - 43,20 rubel.
• Mayones - 3 sdm. RUB 5.00 - 18,20 rubel.
• Bawang - 100 g 4,90 rubel. - 4,30 rubel.
• Tepung - 3 sdm. (75 g) 1,70 rubel. - 2,95 rubel.
• Wortel - 50 g 2,50 rubel. - 2,90 rubel.
• Minyak sayur - 2 sdm. RUB 2.10 - 3,60 rubel.
• Garam lada
JUMLAH: 92,10 rubel. - 161,05 rubel.
Itu. satu sandwich harganya sekitar 4,60 rubel. - 8,05 rubel.
Ternyata dua tahun lalu sandwich (sudah memperhitungkan biaya listrik) dapat dibuat (saya mengumpulkan) seharga 5 rubel.
Hari ini... Hampir 2 kali lebih mahal!!! OGO!
Saya melakukan pembelian di toko yang sama. Saya mengambil barang dari pabrikan yang sama... Baguette bawang mengejutkanku! Harganya dua kali lipat... Dan saya tidak menyadarinya. Kami selalu membeli baguette seperti itu di toko yang sama. Dan sekarang, ternyata kami sudah membayarnya dua kali lipat dari bulan Juni 2019!
Saya senang setidaknya ada sesuatu... setidaknya sayuran tetap pada harga yang sama (dan bawang bombay ternyata lebih murah). Tapi lihat harga lainnya!
Tentu saja, saya tidak mengecualikan kesalahan dalam perhitungan. Ya, meskipun saya salah di suatu tempat. Tapi tidak begitu banyak! Dalam dua tahun, harga hidangan khusus ini telah meningkat 75%! Bagaimana kamu suka itu...