✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅👌 Hati ayam sangat terjangkau dan jeroan murah. Dan semua produk sampingan, serta daging unggas itu sendiri, sangat berharga bagi tubuh kita. Tetapi banyak karena alasan tertentu mengabaikan produk ini.
Keluarga saya memiliki hati ayam dianggap sebagai makanan lezat! Hari ini saya ingin berbagi resep dengan Anda salad yang luar biasa lezat dengan hati ayam, yang telah saya persiapkan selama bertahun-tahun.
Salad seperti itu akan sangat cocok dengan menu sehari-hari Anda dan tentu saja tidak memalukan untuk meletakkannya di atas meja pesta!
Ini sangat enak. Cobalah dan lihat sendiri! 🥰
📕Bahan Membuat Salad: 🥙
Hati ayam - 500-600 g
Mentimun (panjang) - 1 pc.
Telur ayam - 3 pcs.
Bawang - 1 pc.
Cuka meja - 2 sdm l.
Air - 2 sdm. l.
Gula - 1 sdt l.
Garam - 0,5 sdt l.
Bubuk lada hitam - sejumput
Mayones - untuk saus.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Pertama-tama, kami mengambil hati ayam, membilasnya, membersihkannya, memasukkannya ke dalam panci, mengisinya dengan air panas, menambahkan sedikit garam dan mengaturnya untuk dimasak. Anda juga bisa menambahkan daun salam dan beberapa merica hitam ke dalam panci. Masak sampai empuk selama kurang lebih 40 menit. Keluarkan hati yang sudah jadi dari kaldu, dinginkan sepenuhnya, potong-potong rapi dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Sementara itu, hati ayamnya mendidih, kita punya waktu untuk menyiapkan semua bahan lainnya, potong bawang menjadi setengah bagian atau seperempat, taruh dalam mangkuk kecil. Tuang cuka dan air, tambahkan garam dan gula. Campur semuanya dengan baik dan biarkan meresap selama sekitar 10-15 menit.
Kami juga memotong mentimun segar menjadi potongan-potongan, tidak terlalu tipis, dan kemudian ketika hati sudah disiapkan, kami mengirimkannya ke mangkuk yang sama.
Dinginkan telur rebus, kupas dan oleskan pada parutan kasar, langsung ke dalam mangkuk dengan sisa bahan yang sudah disiapkan.
Peras acar bawang bombai dari bumbunya dan taruh juga di dalam mangkuk.
Tinggal menambahkan beberapa sendok makan mayones ke salad, garam dan merica secukupnya. Dan aduk salad dengan baik.
LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->
Sungguh lezat, segar dan lezat! Anda hanya perlu memasaknya! Yang paling mengejutkan adalah bahan yang minimum dan persiapan yang sangat sederhana. Masak, cicipi, Selamat makan! 🍽
******************************************
Salam, Ocsana!