Selamat Datang! Hari ini, saya sedang mempersiapkan burger lezat dan juicy dengan penambahan zucchini... Baru seminggu yang lalu untuk pertama kalinya saya memasak irisan daging dengan serpih oat, tanpa daging. Irisan daging dimakan - tetapi mereka tidak berakar di dapur saya! Pada saat ini masak bisa mengatakan "penuh" roti daging - daging di dalamnya tegas adalah, dengan penambahan zucchini parut - untuk juiciness tersebut.
Huskies menempatkan, menulis komentar, berlangganan dan berbagi di jejaring sosial! Dukungan Anda sangat penting bagi saya, dan kebutuhan untuk mempromosikan saluran! Sangat berterima kasih atas semua dukungan!
Bahan untuk bakso ini:
Satu pon daging sapi (bisa lebih)
Cukini - di suatu tempat setengah tingkat daging sapi
bawang besar
rempah segar (ada)
Dua sendok makan remah roti
Garam, rempah-rempah, lada hitam
minyak sayur untuk menggoreng bakso
Untuk memulai, membersihkan dan menggosok pada zucchini parutan kecil. Sangat muda \ zucchini hijau tidak perlu dibersihkan dari kulit, gosok dengan cara yang benar... Untuk menggosok dapat digunakan dan parutan besar, tetapi, yang lebih kecil akan digosok dengan zucchini, semakin irisan daging lembut diperoleh. Jangan peras jus ...
Kemudian cincang halus bawang merah (Anda dapat menggiling dalam blender atau mince), hijau, dan menambahkan semua daging cincang dengan zucchini parut. Masukan lada hitam, rempah-rempah, garam, dan diremas.
Kemudian tambahkan remah roti, lagi semua dicampur dan dibiarkan selama 15 menit membengkak kerupuk memiliki.
Aku membentuk roti dengan tangan basah - saya memberikan bentuk memanjang, Anda dapat membuat putaran... Dan itu hampir selesai! Sebelum menggoreng irisan daging kaleng dilapisi tepung roti remah-remah roti atau tepung. Dan mereka digoreng dalam wajan pada minyak dipanaskan dengan baik, suatu tempat di sepanjang 4-5 menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan.