Teman-teman, saya ingin memberitahu bagaimana saya lakukan pangsit buatan sendiri lezat dengan ceri di Choux pastry tanpa telur. Sejak ceri, sebagai mengisi, sangat berubah-ubah, adonan untuk itu perlu beberapa fitur yang tidak tebal, baik isian dan memasak. Ini adalah tes yang universal sederhana cocok untuk menu biasa dan cepat.
Cherry dan adonan transparan, itu hanya menakjubkan.
BAHAN
360 g tepung
200 ml air panas
minyak sayur 20 ml
1/2 sendok teh garam
mengadu ceri 600 g
3 sendok makan gula (75g)
Kentang pati 1 sdt
Pangsit dengan cherry-langkah resep
Jika Anda benar-benar tidak seperti pati, jangan menambahkannya sama sekali.
adonan
Dalam air yang sangat panas, tambahkan garam dan aduk.
Memisahkan dan meletakkan sendok makan tepung pada total berat badan.
Tuang ke dalam air dan garam ke dalam tepung dan campuran dengan cepat.
uleni adonan.
Jika sangat panas, Anda bisa menunggu sedikit lebih lama.
Biarkan dingin ke keadaan nyaman.
Uleni adonan selama 7-8 menit sampai halus dan homogen.
Untuk adonan adonan yang lebih baik dapat memotong dan berubah.
The selesai adonan bulat, sikat dengan minyak sayur dan tempat dalam mangkuk dan tutup dengan foil.
Biarkan saja selama 30-40 menit.
taburan
Bagian ketiga dari gula Tambahkan ceri dan campuran.
Campur sisa gula dengan tepung jagung dan diamkan sampai tes sibuk.
Mengalirkan kelebihan dengan jus ceri dan tuangkan ke dalam tepung dan gula.
Aduk rata.
Pangsit dengan cherry
Ketika waktu berlalu, meja podpylit dengan tepung dan tempat adonan.
Gulung ke ketebalan sekitar 1 mm.
- The curam adonan, sehingga dapat digulung tipis.
- Jika adonan yang lembut, itu digulirkan lebih mudah, tapi kemudian dapat mematahkan atau selama bergulir atau selama memasak.
Bentuk dan ukuran pangsit pada kebijaksanaan Anda.
Aku sedang melakukan pangsit segitiga, bahwa ada kurang memo.
Artinya, saya memotong adonan ke dalam kotak sekitar 10 oleh 10 cm.
Jadi masih sisa relatif sedikit.
Berbaring di tengah-tengah isian dan sangat baik untuk menutup adonan.
Jika tidak pangsit akan mengalir dan akan menjadi paling lezat dalam panci.
Sebelum Anda meletakkan mengisi, itu harus dicampur setiap kali, karena pati mengendap ke bawah.
Anda dapat dengan lembut menggunakan garpu untuk tegas menutup tepi adonan.
- Sisa-sisa jus ceri Anda bisa merebus selama setengah menit dan kemudian penyiraman pangsit.
Akibatnya, dengan pemotongan seperti adonan merek sekitar 30 pangsit.
Diletakkan di piring ke dalam panci air dan didihkan.
Mereka pangsit bahwa Anda tidak akan memasak sekarang, lebih baik untuk menghapus segera di dalam freezer.
Karena cairan mengisi, adonan mungkin akhirnya melunak.
"Pangsit Spare" kaleng membekukan di freezer di atas talenan, dan kemudian hanya dimasukkan ke dalam paket.
Ketika air mulai mendidih, sedikit garam itu dan menempatkan pangsit.
Pemanasan tidak menurun sampai air lagi mendidih.
Masak selama 2-3 menit sudah cukup.
pangsit siap bisa ringan melumasi dengan mentega atau minyak, untuk memisahkan mereka.
Lihatlah, meskipun fakta bahwa adonan sangat tipis, mereka tak bisa robek.
Itu semua, kue siap.
Secara tradisional, mereka disajikan dengan sirup cherry, meskipun saya lebih suka krim asam.
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
VIDEO Resep
Jika Anda suka resep, angkat jari Anda dan berbagi dengan teman-teman di jaringan sosial.