✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅👌 Potongan daging goreng klasik, siapa yang tidak menyukainya?
Seorang ibu rumah tangga yang baik tahu cara memasak irisan daging yang lezat dan berair. Irisan daging sudah menjadi hidangan lengkap, yang cukup untuk menyajikan semacam salad sayuran sebagai lauk.
Hari ini saya ingin menawarkan Anda resep untuk apa yang tampaknya irisan daging yang sama, tetapi dalam interpretasi yang sama sekali berbeda.
✨ Potongan daging seperti itu tidak perlu digoreng, dan Anda tidak harus berdiri di depan kompor dan tidak akan ada cipratan berminyak di atasnya.
Dan mereka bisa disajikan sebagai hidangan utama di meja pesta, saya yakin para tamu akan menyukainya!🥰
📕Bahan untuk memasak: 🥙
Daging cincang (benar-benar apa saja) - 400-500 g
Bawang - 2 buah. (kecil)
Wortel - 1 pc. (rata-rata)
Bawang putih - 3-4 siung
Telur - 1 pc. (jika daging cincang kering)
Garam, bumbu - secukupnya
Acar mentimun - 2-3 pcs.
Tomat - 1 pc.
Keju keras (semi-keras) - 30 g.
Minyak sayur - untuk menggoreng
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Pertama-tama, kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong hanya satu bawang bombay menjadi kubus kecil, dan usapkan wortel pada parutan kasar.
Selanjutnya, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan, taruh sayuran cincang dan goreng hingga empuk, aduk dengan spatula, selama beberapa menit dan matikan.
Sekarang kita mengambil sisa bawang bombay, parut atau haluskan dalam blender, atau gulir melalui penggiling daging dan campur dengan daging cincang. Tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica daging cincang, bumbui dengan bumbu lain jika diinginkan.
Uleni dengan tangan Anda. Jika daging cincang setelah diaduk ternyata tidak kental, hancur di tangan, tambahkan telur dan aduk kembali. Tapi dari pengalaman saya ingin mengatakan bahwa tanpa telur ternyata lebih enak.
Sekarang kami mengambil muffin apa pun untuk memanggang muffin (Anda juga bisa menggunakan yang sekali pakai) dan memasukkan daging cincang ke dalamnya, sekitar 3 sdt. l. Turunkan sedikit.
Sekarang potong halus acar atau acar mentimun dan taruh di atas daging cincang.
Bagikan wortel dan bawang panggang di atasnya.
Kemudian potong tomat menjadi irisan-irisan dan taruh satu lingkaran di setiap cetakan. Kami mengirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit.
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan cetakan dari oven dan taburi tiap porsi dengan keju parut (tidak perlu, tapi rasanya lebih enak). Dan kemudian kita kembali ke oven selama 5 menit lagi, ini cukup untuk keju meleleh.
LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->
Biarkan hidangan yang sudah jadi berdiri sebentar, lalu keluarkan "irisan daging" dari sel dan sajikan dengan lauk favorit Anda. Ternyata sangat berair dan memuaskan. Dan Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan isian. Masak, cicipi, Selamat makan! 🍽
******************************************
Salam, Ocsana!