Hai teman! Artikel lain dari jurnal medis tentang manfaat stroberi bagi kesehatan, informasi nutrisi, dan cara memasukkannya ke dalam makanan. Karena stroberi musim panas yang segar adalah salah satu buah beri yang paling populer, menyegarkan, dan bergizi.
Segala jenis buah dan sayuran, termasuk stroberi, menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan makan 400 gram buah dan sayur sehari dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes dan kanker.
1. Mencegah Penyakit Jantung
Stroberi mungkin memiliki efek pencegahan terhadap penyakit jantung karena kandungannya yang tinggi polifenol adalah senyawa tumbuhan yang bermanfaat bagi tubuh.
Satu sumber tepercaya (laporan PubMed® 2019) menyarankan hal itu antosianinditemukan dalam stroberi telah dikaitkan dengan risiko serangan jantung yang lebih rendah yang dikenal sebagai infark miokard.
Quercetin flavonoid, yang juga terdapat dalam stroberi, merupakan senyawa anti-inflamasi alami yang mengurangi risiko aterosklerosis.
Serat dan kaliumditemukan pada stroberi juga mendukung kesehatan jantung.
2. Pencegahan Stroke
Meta-analisis 2016 termasuk studi yang dinilai antioksidan quercetin, kaempferol dan antosianin.
Meta-analisis ini meneliti hubungan antara antioksidan yang ditemukan dalam stroberi dan risiko stroke. Ternyata mereka cukup mengurangi risiko stroke setelah penulis penelitian memperhitungkan faktor risiko kardiovaskular.
3. Penyakit onkologis
Antioksidan kuat dalam stroberi dapat melawan radikal bebas (laporan PubMed® 2016). Kajian tersebut menunjukkan bahwa faktor ini dapat menekan pertumbuhan tumor dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Meskipun tidak ada buah yang berfungsi sebagai pengobatan kanker langsung, stroberi dan buah beri serupa dapat membantu mengurangi risiko penyakit pada beberapa orang.
4. Tekanan darah
Karena kandungan kaliumnya yang tinggi, stroberi dapat bermanfaat bagi orang yang berisiko tinggi terkena tekanan darah tinggi dengan membantu mengimbangi efek natrium dalam tubuh.
Asupan kalium rendah sama pentingnya dengan faktor risiko tekanan darah tinggi seperti asupan natrium tinggi. Stroberi adalah cara yang enak dan menyenangkan untuk membantu orang mengonsumsi lebih banyak kalium dalam makanan mereka.
Satu cangkir stroberi segar cincang, atau 160 g, mengandung sejumlah nutrisi penting:
Berikut adalah beberapa tip bermanfaat untuk memasukkan lebih banyak stroberi ke dalam makanan Anda:
- Potong dadu stroberi dan tambahkan ke salad ayam.
- Buat koktail buah Anda sendiri dengan buah segar.
- Tambahkan stroberi cincang ke kefir atau yogurt tanpa pemanis.
- Campurkan stroberi cincang dengan salad bayam dengan kenari dan keju.
- Panggang bagel gandum utuh dan taburi dengan keju krim ringan dan stroberi.
- Tempatkan beberapa stroberi beku tanpa pemanis dalam blender dengan pisang, susu skim, dan es untuk minuman musim panas yang cepat.
Meskipun stroberi adalah tambahan yang bermanfaat untuk diet apa pun, orang yang ingin memakannya harus melakukannya dalam jumlah sedang.
Buah-buahan cenderung tinggi gula meski memiliki manfaat gizinya.
Stroberi juga berisiko mengandung residu pestisida. Setiap tahun, Kelompok Kerja Lingkungan (EWG) menyusun daftar buah dan sayuran dengan tingkat residu pestisida tertinggi.
Stroberi sering menempati urutan teratas dalam daftar. EWG mendorong orang untuk membeli stroberi organik untuk mengurangi risiko paparan pestisida. Dan karena itu, hanya bisa ditanam di taman Anda.
👉 Apa yang Anda butuhkan untuk tetap awet muda - ramuan awet muda
👉 Apa yang perlu Anda makan untuk membersihkan darah Anda
👉
Semoga artikel ini menarik bagi Anda. Suka, tulis komentar dan Tuhan memberkati Anda!