Berikut cara membuat kue pisang dan soba hijau yang sederhana dan lezat.
Teman-teman, Anda membanjiri saya dengan permintaan untuk membagikan resep makanan penutup yang dapat Anda posting. Saya punya resep seperti itu, dan dengan senang hati saya akan membagikannya kepada Anda.
Saya akan mulai dengan resep kue berdasarkan soba hijau dan pisang. Sangat sederhana untuk menyiapkan kue seperti itu, benar-benar mencampurkan semua bahan dan Anda dapat memanggangnya. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Saya akan membicarakan ini di akhir artikel, tapi sekarang mari kita masak!
Resep langkah demi langkah tentang cara membuat kue cokelat di atas soba hijau
Bahan untuk cetakan 20x10 cm:
- Soba hijau 160 g (sudah direndam)
- Pisang 2 pcs (satu untuk adonan, satunya lagi untuk hiasan)
- Sirup artichoke Yerusalem 40 g (atau pemanis lainnya)
- Jus lemon 30 g
- Bubuk kakao 20 g
- Minyak sayur 20 g
- Ekstrak vanili 1 sdt l.
- Soda 3 g
- Sedikit garam
Tuang soba hijau dengan air dingin dan biarkan mengembang selama 3-4 jam, atau lebih baik semalaman.
Saat soba bengkak, saya bilas dengan air mengalir dan buang kelebihan cairan dengan menyaringnya melalui saringan.
Saya mengirim semua bahan, kecuali soda, ke blender dan meninju sampai halus.
Ketika massa telah menjadi homogen, saya menambahkan soda dan meninju sedikit lagi. Itu saja, adonan sudah siap.
Tuang adonan ke dalam loyang. Aku menyebarkan irisan pisang diatasnya. Saya memotong pisang menjadi beberapa irisan, tetapi Anda bisa memotongnya menjadi dua memanjang.
Saya memanggang selama sekitar 30-35 menit pada suhu 180 ° C. Saya memeriksa kesiapan untuk tusuk sate kering.
Setelah dipanggang, segera keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin di rak kawat. Mari kita tunjukkan apa yang saya lakukan.
Kue diperoleh dengan remah kenyal, dan sama sekali tidak terasa ada soba dalam komposisinya.
Apa yang dicari:
Apakah mungkin mengganti soba hijau dengan soba biasa? - Tidak, soba biasa dikukus dan digoreng hijau. Dalam proses menggoreng, ia kehilangan khasiat yang diperlukan untuk persiapan kue ini.
Di mana dapat membeli soba hijau? Anda pasti bisa membelinya di semua toko VkusVill. Soba hijau juga dijual di bagian makanan kesehatan di sebagian besar supermarket. Jika Anda tidak dapat menemukannya di toko, Anda selalu dapat memesannya secara online.
Pisang mana yang bagus untuk membuat kue mangkuk? Sangat penting untuk menggunakan pisang yang sudah matang, ini adalah yang sudah mulai tertutup bintik-bintik hitam. Pisang hijau atau mentah mengandung zat tepung dan tidak manis.