Pilihan yang sangat sederhana adalah bagaimana memberi makan keluarga selama puasa.
Bahan:
1 cangkir soba
3-4 bawang bombay
3 kentang ukuran sedang
300 gr. champignons
garam
lada
minyak sayur
tepung roti
Cara memasak:
1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tumis dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Parut 3 kentang (mentah) ukuran sedang di atas parutan halus. Peras jusnya sedikit.
3. Rebus soba sampai gembur.
4. Masukkan setengah bawang bombay dan semua kentang ke dalam soba yang telah didinginkan. Garam dan merica massa.
5. Anda bisa menambahkan sedikit tepung ke daging cincang. Bentuk irisan daging darinya, gulung dalam remah roti. Dan goreng seperti irisan daging biasa.
Ini adalah varian dari irisan daging tanpa lemak soba murni. Anda bisa menambahkan jamur yang digoreng dengan bawang. Atau buat kuah atau saus jamur yang lezat dari mereka dan bagian kedua bawang.
6. Untuk sausnya, Anda perlu menggoreng jamur cincang secara terpisah, lalu campur dengan bawang bombay. Tambahkan 1-1,5 gelas air panas. Garam dan merica. Untuk kepadatannya, Anda bisa mencairkan 1 sdm dalam beberapa sendok makan air dingin. l. tepung dan tuangkan ke dalam wajan dengan aliran tipis.
7. Rebus saus selama beberapa menit dan selesai! Anda bisa menghangatkan irisan soba di dalamnya atau menuangkan saus jamur saat disajikan.
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Tidak sulit bagimu, tapi aku senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!