Hidangan ini akan membuat tabel liburan Anda. Dalam keluarga kami, tidak ada tanggal khusus tidak lengkap tanpa panggang. Dari wewangian segera mengeluarkan air liur berlebihan, dan matanya segera zazhmurivayutsya kesenangan. Disajikan? Dan sekarang mencoba untuk memasak!
persiapan:
Mari kita ayam pertama. Kita akan membutuhkan bangkai berat sekitar satu kilogram. Perlu untuk mencuci, kering dan dipotong menjadi 8 bagian. Ini garam yang kita, merica dan goreng sampai lunak. Kemudian memotong polukolechkami bawang - Anda membutuhkan 400 gram.
Goreng dalam panci untuk warna emas muncul. 50 gram jamur segar menggoreng secara terpisah. Anda juga perlu goreng kenari. Ambil 50 gram, setelah tinggal di kulit menghapus panci dan rusak. 50 gram kismis, cuci dan kering.
Sekarang untuk saus. Dalam mentega Gray panci kecil - Anda perlu 25 gram. Tuangkan kembali jumlah yang sama gram tepung. Masak dan aduk sambil perlahan-lahan berkembang biak krim panas. Dia mengambil 400 gram.
Ayam dimasukkan ke dalam pot. Satu porsi 2 buah. Tambahkan bahan dimasak sebelumnya, tuangkan saus dan kirim dalam oven. Memasak untuk 25 menit pada 180 derajat. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang. Sangat lezat!