Sebuah artikel untuk Anda dan untuk kenyamanan saya)) Saya tidak mengiklankan, saya tidak memaksakan, saya tidak memaksa Anda untuk membeli apa pun! Inilah yang telah saya gunakan selama lebih dari satu hari dan apa yang dapat saya rekomendasikan. Saya akan dengan jujur menjawab semua pertanyaan di komentar.
Peralatan dapur saya (yang tidak dapat Anda lakukan tanpanya dan yang "baik, saya benar-benar ingin")
Saya akan segera menjawab pertanyaan, di mana saya meletakkan semua ini (diminta kepada saya hingga belasan kali sehari). Saya menjawab: Saya punya dapur besar dan saya juga punya dacha. Oleh karena itu, sejauh ini tidak ada masalah dengan ruang penyimpanan))
Oven, microwave, dan kompor. Paling sering Anda bertanya tentang mereka. Aku beritahu padamu.
Saya memiliki BOSCH oven built-in. Pada dasarnya, saya memasak di dalamnya. Dan di video saya, Anda dapat sering melihatnya))
Kami juga mengambil microwave untuk itu:
Saya sering memasak di microwave di pedesaan. Di sana saya memiliki microwave yang lebih sederhana. Tapi itu cukup buat saya. Saya tidak hanya menghangatkannya, saya memasak banyak hal di dalamnya - sarapan, daging, ikan, pai panggang di dalamnya berbeda dan bahkan pancake, saya memasak kubis untuk kubis gulung, kerupuk untuk salad, saya memasak kolak, sayuran kering dan dll. Sini Saya menunjukkan bagaimana saya masih menggunakan microwave.
Dan inilah kompor saya. Kelistrikan. Putih, seperti seluruh dapurku. Sangat nyaman. Mudah untuk dibersihkan. Sebaliknya, tidak lebih sulit daripada hitam)) Dan jika saya masih harus memilih antara putih atau hitam, saya akan berhenti di putih lagi! Ngomong-ngomong, baca ulasan di bawah - ini bukan hanya pendapat saya. Suami saya biasanya membersihkan kompor. Disini video ini Saya menunjukkan bagaimana dia melakukannya))
Tentu saja, Anda memerlukan pengikis dan bahan pembersih untuk membersihkan kompor. Kami telah memilih sendiri cara yang sangat keren untuk membersihkan keramik kaca, yang, omong-omong, suami saya "diadaptasi" dan untuk membersihkan oven. Tanpa air dan tanpa banyak usaha, itu membersihkan bahkan polusi yang paling sulit sekalipun. Dan dengan alat ini dia membersihkan piring logam (setelah itu dia bersinar seperti baru).
Saya banyak memanggang, jadi tentu saja saya punya beberapa mixer (manual dan planetary). Ada mesin dapur BOSCH yang membantu saya bahkan saat memotong salad menjadi kubus)) Saya menunjukkan beberapa fungsi mesin ini di sini video ini.
Saya juga suka mengeringkan semuanya - sayuran, jamur, ikan, dan bahkan daging. Dan saya memasak bumbu sendiri. Saya sangat suka menambahkan bawang kering ke berbagai hidangan. Mengapa saya mengeringkan banyak bawang, saya katakan di sini artikel ini. Untuk ini, tentu saja saya membutuhkan pengering sayur dan blender yang kuat untuk memotong sayuran dan jamur kering. Dan mereka terus-menerus menanyakan jenis blender yang saya miliki dan jenis pengering apa.
Ngomong-ngomong, di dacha, saya memiliki pengering yang lebih sederhana. Tapi aku juga sudah muak dengannya. Itu juga mengering dengan baik. Namun selama penjemuran, Anda perlu mengatur ulang baki agar pengeringan lebih merata. Ditambah, dia sendiri tidak mematikan. Pengatur waktu tidak cukup bagi saya. Dan di sini saya juga merindukan jaring kecil dan nampan untuk marshmallow (tapi saya memilikinya di pengering yang mahal - sayuran hijau dan tanah kering kecil di dalamnya). Saya merekomendasikan kedua pengering. Omong-omong, mereka tidak mengonsumsi listrik sebanyak yang diperkirakan sebagian orang. Pengering dirancang untuk pengeringan jangka panjang - sangat ekonomis. Jauh lebih mahal untuk mengeringkan dalam oven.
Dan ini blender saya (itu menggiling semuanya menjadi debu!). Lihat disini dalam video inicara menangani seledri kering dengan mudah.
Secara umum, saya suka blank yang berbeda. Saya bahkan memasak ikan kaleng. Ternyata enak. Dan aman. Karena saya memasaknya dalam autoclave. Saya melakukannya di dacha (di sana dia "tinggal" dengan saya). Bagaimana saya menyiapkan makanan kaleng, saya tunjukkan di sini video ini. Saya jarang membeli makanan kaleng di toko.
Tentu saja, autoclave dapat dipilih dengan volume dan biaya berapa pun. Saya memiliki autoclave "Robin" untuk 26 liter. Saya senang))
Dan saya memasak mayones sendiri. Sangat mudah! Saya menunjukkan beberapa resep untuk mayones buatan sendiri di sini video ini. Ada mayones pada susu tanpa telur, dan mayones tanpa lemak, dan klasik. Saya memasak dengan blender dan mixer. Banyak yang sudah mencoba mayones menurut resep ini - ternyata enak. Dibutuhkan blender submersible di sini. Saya punya yang sederhana, seperti ini:
Di sini, di set, ada juga helikopter dan pengocok. Tapi saya sering menggunakan shredder secara berbeda. Ini lebih nyaman dan lebih kuat. Di sini saya menunjukkan bagaimana saya memasak dengan itu kue ikan "empuk".
Seringkali terjadi bahwa tidak ada cukup waktu untuk memasak makan malam - maka slow cooker saya banyak membantu saya. Saya punya banyak resep untuk multicooker di saluran. Saya memasak hidangan pertama, sereal, daging, dan kue kering di dalamnya. Saya juga memiliki lebih dari satu multicooker. Tapi paling sering saya memasak seperti ini:
Cobalah fillet ayam dengan keju feta (resep dari suamiku). Anda bisa memasaknya di atas kompor, tetapi jauh lebih mudah di multicooker.
Panggangan listrik. Saya punya beberapa dari mereka. Murah dan mahal. Dan saya memiliki sesuatu untuk dibandingkan. Jika panel atas sudah diperbaiki, saya tidak menyarankan membeli satu. Di satu sisi, panggangan seperti itu "membakar" makanan, di sisi lain, sebaliknya, semuanya mentah. Anda harus terus membalikkan produk dan menekannya. Saya juga tidak suka kalau panelnya tidak bisa dilepas dan dicuci. Sekarang saya memiliki pemanggang listrik yang kuat dan cerdas. Ia sendiri yang menentukan ketebalan produk dan memilih waktu memasak. Saya hanya perlu meletakkan produk dan menunggu sinyalnya. Dan mudah dibersihkan. Saya baru saja memasak hidangan hati yang lezat di atas panggangan ini. Sini Lihat disini.
Masakan saya, Anda bertanya kepada saya sepanjang waktu
Saya harus segera mengatakan bahwa alat makan hitam adalah hadiah. Teman yang dibawa dari Turki. Karena itu, saya tidak akan memberi tahu Anda di mana mendapatkannya. Bukan karena "Maaf", tapi karena saya tidak tahu harus membelinya di mana))
Tapi saya akan menjawab pertanyaan tentang wajan. Saya punya banyak wajan. Paling sering saya membeli panci Kukmara.
Kecil, besar, pancake... Saya berbeda. Saya suka kualitas dan harganya. Oleh karena itu, saya merekomendasikannya kepada semua. Saya ulangi: Saya tidak beriklan! Saya tidak bersikeras bahwa ini adalah wajan terbaik. Saya hanya memberi tahu Anda apa yang saya gunakan sendiri.
Saya suka pancake dengan lapisan marmer. Pancake ternyata lebih cantik dan mudah dibalik)) Saya baru-baru ini membagikan beberapa resep pancake. Dan di sana saya hanya menggunakan wajan seperti itu. Lebih baik mengambil diameter 20-22 cm - cocok untuk pancake. Lihat disini video.
Saya juga memanggang kue, roti dan roti sendiri. Untuk ini, tentu saja, saya membutuhkan peralatan roti. Saya juga membeli cetakan kue Kukmara, cetakan muffin dan cetakan roti. Mereka tidak mahal dan kualitasnya sangat baik.
Nah, dan pisau. Anda, juga, terus bertanya kepada saya di komentar pisau jenis apa yang saya gunakan. Saya suka pisau Fiscars. Saya memiliki satu set seperti ini:
Mereka tidak cepat kusam, bajanya sangat kuat dan saya suka bentuknya.
Ajukan pertanyaan di komentar jika Anda belum menemukan jawaban atas pertanyaan Anda)) Saya akan menambahkan ke daftar ini.
Saya menerima banyak surat terima kasih. Terima kasih telah mempercayai! Itu sangat bagus))