Pancake labu yang lembut dan lapang. Mereka mendapatkan warna emas yang indah, cukup manis, dengan aroma labu yang menyenangkan. Pancake seperti itu dimakan bahkan oleh mereka yang tidak terlalu suka labu.
Pancake ini berbeda dari yang klasik biasa dan disiapkan dalam susu dengan tambahan oatmeal. Karena pemisahan protein, Anda tidak perlu menambahkan soda dan baking powder ke dalamnya. Mereka sudah subur dan lapang.
Pancake labu cerah ini dapat disiapkan untuk camilan atau teh sore dan disajikan dengan madu atau selai untuk susu.
Di musim labu, pastikan untuk membuat pancake labu, enak!
Bahan:
- oatmeal - 200 gram
- labu - 200 gram
- telur - 3 buah.
- tepung - 100 gram
- susu - 1 sdm.
- garam - 1/2 sdt l.
- gula - 2-3 sdm. l.
- minyak bunga matahari - untuk menggoreng
Resep langkah demi langkah:
1. Kita mulai dengan mengisi oatmeal dengan susu. Aduk dan biarkan mereka menyeduh sampai mereka menyerap semua susu.
2. Kami membersihkan labu dari biji dan kulitnya. Tiga di parutan kasar.
3. Tambahkan labu parut ke oatmeal yang bengkak.
Kami membagi telur menjadi kuning dan putih. Kami meninggalkan protein dalam mangkuk terpisah, dan menambahkan kuning telur ke labu dengan oatmeal.
4. Tambahkan sedikit garam ke dalamnya, 2 sdm. l. gula dan tepung.
Campur semuanya hingga rata.
5. Tambahkan setengah sendok makan gula ke protein dan kocok sampai berbusa padat.
6. Tambahkan putih telur kocok ke dalam campuran oat dan aduk perlahan.
7. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan mulailah menggoreng pancake. Masukkan adonan ke dalam wajan dengan satu sendok makan. Satu sendok - satu panekuk.
Goreng pancake di kedua sisi dengan api kecil sampai kerak emas yang indah.
Pancake ini memiliki rasa labu yang menyenangkan. Mereka dapat disajikan dengan krim asam, madu, selai, atau selai.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com