Hari ini adalah hari terakhir Shrovetide dan Minggu pengampunan. Saya makan pancake dan saya minta maaf kepada semua orang yang melihat saya di musim panas.
Lelucon itu diambil dari situs anekdoty.ru
Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
✅ Pekan panekuk akan segera dimulai, dan saya ingin membagikan resep pancake "empuk" yang lezat dan menarik ini. Suaminya mengatakan bahwa pancake itu luar biasa. Panekuk disiapkan tanpa tambahan baking soda dan baking powder, tetapi mereka mengembang, sesuai namanya.
Panekuk disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, bahkan nyonya rumah pemula pun bisa menanganinya. Saya suka pancake dengan madu ini. Bagi saya ini adalah kesenangan "surgawi"! Minggu Shrovetide itu panjang, jadi saya memasak pancake yang berbeda: tipis dan lembut.
Ayo masak!
Harap dicatat bahwa saya akan meninggalkan daftar produk di komentar pertama yang disematkan. Dan di akhir artikel saya juga akan meninggalkan video resep singkat, lihat. Saya berjanji Anda akan menyukainya! Dan jika Anda tidak menyukainya, maka tulis di komentar mengapa. Saya sangat menghargai itu!
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Pertama-tama, kocok kuning telur dengan mixer. Saat kuning telur memutih dan volumenya meningkat, saya menambahkan gula di beberapa bagian dan terus mengocok.
Sekarang saya menambahkan susu dan kocok dengan mixer sampai halus, dan massa juga akan menjadi sangat mengembang.
Saya menambahkan tepung di beberapa bagian - dalam tiga tahap. Aduk tepung dengan kecepatan rendah dengan mixer.
Adonan ternyata cukup cair dan mengalir dari sendok dengan mudah.
Saya menambahkan minyak sayur dan mencampur lagi dengan mixer. Sisihkan adonan.
Kocok putihnya menjadi busa yang stabil, segera setelah putih mulai berbusa, tambahkan sedikit garam dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan mixer tinggi.
Saya menambahkan protein di beberapa bagian ke dalam adonan. Dianjurkan untuk tidak melakukan ini dengan sendok logam: sebaiknya dengan sendok kayu atau spatula silikon.
Ternyata adonan yang sangat lapang!
Saya memasak pancake dalam wajan yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak.
Gulir ke seluruh foto (di sebelah kanan ada 2 bagian lagi, yang ternyata adalah foto ketiga). 👇
Kira-kira 30 detik di setiap sisi! Bisa dibuat dalam berbagai ukuran. Saya mengambil 1 sendok adonan dan membuat pancake kecil. Selamat makan. Pancake semacam itu juga disebut pancake.
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Saya akan senang untuk menyukai, berkomentar! berlangganan saluran "CAMPURAN KULINER" . Dan ini resep videonya 🔽🔻 ⤵️