✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌 Fillet ayam adalah daging yang sehat dan bergizi, tetapi jika dipanggang di dalam oven akan sangat mudah mengering.
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda betapa indahnya hidangan yang bisa Anda masak dari dada ayam biasa.
Hidangannya ternyata sangat berair dan enak! Dan rahasianya terletak pada isian yang lembut. Saya sering menyiapkan hidangan sederhana ini sebagai pengganti daging atau irisan daging, dan menggantikan makanan lengkap atau makan malam untuk seluruh keluarga.
Saya menyarankan semua orang untuk mencoba memasak hidangan seperti itu setidaknya sekali - ini benar-benar sangat enak!😋
📕Bahan untuk memasak: 🍲
Fillet ayam - 2-3 pcs.
Telur ayam (lebih besar) - 2 pcs.
Garam - 0,5 sdt l.
Timi kering - 0,5 sdt l.
Herbal Provencal - 1 sdt l.
Campuran Kari - 1 sdt l.
Krim (rendah lemak, 10%) - 150 ml
Minyak bunga matahari tidak berbau - 3-4 sdm. l.
Tomat - 1 pc. (tidak dangkal)
Herbal segar (saya punya peterseli) - sekelompok kecil.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Pertama-tama kita ambil dada ayam dan potong menjadi fillet, atau kita baru saja membeli fillet ayam yang sudah jadi - tapi akan sedikit lebih mahal, dan potong kecil-kecil.
Dan kemudian kami meletakkan daging yang sudah disiapkan di loyang yang cocok. Anda dapat memasak hidangan seperti itu dalam kaleng foil sekali pakai atau bingkai kecil, jika Anda punya - untuk meja pesta, opsi ini sempurna!
Dan sekarang kami sedang mempersiapkan isian ... Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam, timi, bumbu Provencal kering, kari ke dalamnya. Secara opsional, Anda dapat menggunakan rempah-rempah lain yang cocok untuk Anda. Jika Anda suka yang lebih tajam - tambahkan adjika kering atau cabai merah, jika Anda suka hidangan gurih - tambahkan bawang putih atau mustard kering.
Kocok telur dengan bumbu dan garam ringan menggunakan pengocok tangan atau garpu biasa.
Kemudian tuangkan krim dan minyak sayur.
Campur lagi isiannya dan tuangkan ke dalam cetakan dengan ayam cincang. Aduk perlahan agar cairan lebih merata di atas daging.
Potong tomat (tomat) menjadi irisan atau irisan dan taruh di atas hidangan kami. Dan kami kirim untuk dipanggang di oven selama 30 menit, pada suhu 180-190 derajat. Sesuaikan suhu dan durasi memasak seperlunya, karena semua oven berbeda dan panasnya berbeda.
Kami mengeluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven dan, jika diinginkan, taburi dengan bumbu segar cincang halus. Jika Anda tidak menyukai peterseli, Anda bisa menggunakan dill atau basil. Ayamnya ternyata sangat empuk, berair, beraroma harum.
LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->
Bagus untuk menggantikan roti atau daging goreng tradisional. Masak, cicipi, Selamat makan!
******************************************
Hormat kami, Oksana!