Selamat datang di saluran saya!
Di sini saya berbicara tentang pengalaman penurunan berat badan saya, berbagi menu hari ini, serta resep masakan yang termasuk dalam diet saya.
Dengan mengontrol diet saya dengan penghitungan kalori, saya telah berhasil tidak hanya menurunkan berat badan - saya dapat dengan mudah menjaga berat badan saya.
Dan yang terpenting, saya makan enak, seimbang dan saya mampu membeli makanan favorit saya, belum termasuk musuh langsing dengan makanan yang dilarang oleh banyak orang dalam diet.
Shrovetide telah dimulai. Tapi bagaimana dengan Shrovetide tanpa pancake?
Saya mengeluarkan buku catatan lama saya dengan resep dan memutuskan untuk mengingat resep panekuk kefir yang sudah lama terlupakan, yang ternyata lembut, di dalam lubang.
📌 Untuk membuat pancake, saya menggunakan:
- kefir 2.5% - 500 ml,
- 2 telur ayam (masing-masing 60 g),
- 280 g tepung terigu (Saya menggunakan tepung premium, tapi penggemar berat nutrisi yang tepat, mereka mungkin menggantinya dengan tepung gandum utuh atau tepung terigu durum),
- 250 g air mendidih
- 20 g minyak zaitun
- sejumput garam, 2 sachet pemanis (atau 10 g gula) dan 1/2 sendok teh soda kue.
📌Memasak.
Kocok kefir dengan telur yang ditambahkan garam dan pemanis. Saya menggunakan blender, berkat tidak ada satu pun gumpalan tersisa di adonan.
Jika ingin pancake yang lebih manis, tambahkan lebih banyak sahzam / gula pasir sesuai selera.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke kefir dan lanjutkan mengocok.
Tuang air mendidih yang dicampur soda ke dalam adonan yang tercampur rata dan kocok lagi.
Tambahkan minyak di saat-saat terakhir dan aduk.
Kami memanggang pancake dalam wajan yang dipanaskan dengan baik! Saya memanggang dalam wajan anti lengket - pertama kali lebih baik mengolesi wajan dengan setetes minyak.
Semakin sedikit adonan yang Anda tuangkan ke dalam wajan, semakin tipis pancake yang dihasilkan.
Rahasia utama pancake dalam lubang:
- rebus dengan air mendidih dan panggang dalam wajan yang sangat panas.
Selamat makan!
KBZHU per 100 g untuk produk yang saya gunakan adalah: K - 215, B - 7,5, F - 6,4, U - 28,8.
Anda dapat menonton resep videonya:
✅ Anda dapat melihat banyak resep lain di katalog di tautan ini.
Saya hanya berbagi pengalaman saya menurunkan berat badan, berbicara tentang menu saya dan berbagi resep dengan KBZHU, yang saya pertimbangkan untuk diri saya sendiri. Saya tidak menyarankan apa pun dan tidak kepada siapa pun, selalu mencari nasihat dari spesialis.