Makanan penutup lezat sejak kecil! Tulis di komentar jika keluarga Anda memasaknya?
Tidak ada yang rumit. Adonan selalu berubah. Tapi, tentu saja, Anda harus memasaknya dengan suasana hati yang baik!
Dalam mangkuk, saya mencampur telur dengan garam dan gula. Saya melakukannya dengan kocokan. Saya menambahkan kefir (suhu kamar) dan soda. Saya mengaduknya.
Gelembung akan muncul:
Saya menambahkan tepung yang diayak. Bertahap. Dan uleni adonan. Ini menempel sedikit di tangan Anda.
RESEP:
Kefir - 300 ml
Telur - 1 pc.
Tepung - 3 gelas
Gula - 3 sendok makan
Soda - 1 sdt
Minyak sayur - 3 sendok makan
Garam - sejumput
Saya meninggalkan adonan di bawah handuk selama setengah jam. Lalu saya pindahkan ke papan, uleni sedikit dan potong adonan.
Saya menggulungnya dengan ketebalan 6-7 mm, memotongnya menjadi persegi panjang kecil, membuat potongan sekitar 1 cm di tengah setiap persegi panjang:
Kemudian saya melewati satu sisi melalui sayatan ini dan memutarnya. Seperti ini:
Aku menggoreng vergun dalam minyak. Saya biasanya menggunakan wajan kecil untuk ini. Jadi oli saya membutuhkan lebih sedikit. Wajan 18 cm saya:
Saya menggoreng semak di kedua sisi sampai warna cerah yang menggugah selera dan meletakkannya di atas handuk kertas.
Saya telah memiliki wajan yang saya masak hari ini selama lebih dari tiga tahun, tetapi masih terlihat seperti baru (saya sangat senang dengan kualitas dan ukurannya):
Ini semak belukar di celah. Airy dan lembut. Dan enak!
Anda bisa menaburkan icing sugar sebelum disajikan:
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan bagaimana saya menyiapkan semak belukar ini. Ada juga 4 lagi resep manisan enak sedari kecil yang masih kita sukai. Coba lihat - Anda pasti akan menyukainya: