Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep sup "gesit" dari masa kecil saya - ini adalah sup dengan sprat dalam saus tomat. Tapi dia sangat pintar banget, tk. Anda bisa memasak dalam 15-20 menit. Sekarang entah mengapa saya jarang mengingat tentang dia, tetapi beberapa hari yang lalu saya menarik perhatian di toko, ke wanita yang mengambil Sprat dalam tomat dan sop ini langsung terlintas di benak saya, karena ini adalah rasa dari masa kecil saya, ibunya sering matang. Pertama, cepat, dan kedua, rasanya juga sangat enak.
***************************
Resep:
Sprat kalengan dalam saus tomat -2 kaleng
Kentang -5 pcs (500g)
Bawang -1-2 pcs
Wortel -1 pc
Garam -1 sdt
Lada hitam - secukupnya
Daun salam -1pc
Hijau secukupnya
METODE MEMASAK
Kami akan membersihkan sayuran. Potong kentang menjadi potongan-potongan, saya bilas kentang dengan air dingin untuk membersihkan pati.
Kami mengambil panci yang lebih besar, tuangkan air 2,5 liter, didihkan, sekarang masukkan kentang, tambahkan garam dan masak sampai kentang siap, dibutuhkan sekitar 10 menit.
Selama ini, kupas bawang bombay dan potong dadu.
Parut satu wortel kecil di atas parutan kasar.
Kami mengambil wajan, tuangkan minyak sayur.
Goreng bawang bombay hingga bening dan masukkan wortel, goreng semuanya dengan api kecil selama 2-3 menit.
Sekarang tambahkan bawang dan wortel ke kentang dan tambahkan sprat ke dalam 2 kaleng tomat, Anda bisa menambahkan satu kaleng, saya punya panci besar, jadi saya tambahkan 2.
Didihkan, beri garam jika perlu, tambahkan, tambahkan lada hitam secukupnya, bumbu dan angkat, biarkan sup diseduh selama 10 menit dan bisa disajikan untuk makan malam.
Supnya sangat enak dan aromatik, bisa disimpan dengan baik di lemari es tanpa kehilangan rasanya keesokan harinya. Saya suka dengan krim asam.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda juga dapat menonton proses pembuatan irisan daging yang lebih rinci dalam video singkat saya di bawah ini:
IKUTI SALURAN YOUTUBE SAYA DAN IKUTI BERITA: "Kalinina Natalia"
Dengan resep ini Sup dengan sprat dalam saus tomat Saya sudah berbagi di YouTube. Banyak orang mengingat sup ini, banyak yang memasaknya secara teratur dan membagikan pilihan mereka untuk membuat sup dengan sprat dalam tomat: menambahkan nasi, mie, borscht dengan sprat, dll. Dan seseorang belum pernah mendengar tentang sup seperti itu sama sekali.
Dan saya suka memasak borscht dengan ikan gobi dalam tomat, ternyata sangat enak juga, ini resep yang saya masak (kelebihan dari sup seperti itu semakin lama harganya, semakin enak)